2019年的元宵节，好事成双。元宵节刚好遇见雨水，又收到八角亭遇见这款茶。
【产品名称】遇见普洱茶（生茶）紧压茶
【生产日期】2018年6月19日
【制造商】云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
【规格】357克/饼
【产地】云南-西双版纳-勐海
【配料】云南大叶种晒青毛茶
【测评人】芳芳（女士）
【测评茶品】八角亭-遇见普洱茶(生茶)紧压茶
【测评地点】绍兴穿岩十九峰山脚下
【测评时间】2018年2月19日，阴雨天。
【测评用具】完整茶饼一饼，白瓷盖碗，三品杯，玻璃公道杯，电热水壶，所用之水为饮用水。
外包装正面有显眼的红色八角亭标记，纯白色的舞台上，水墨精灵如少女般翩翩起舞，千万次的回眸，正好遇见你。背面名称，产地，生产厂家，生产日期，净含量，贮存等一应齐全。最让人惊喜的是整张包装纸上全是水印八角亭，不细瞧很难发现。有时爱上一款茶，一个细节就能打动你心弦。
茶饼圆润周正，条索粗壮清晰，色泽墨绿色，显白毫，香气淡雅。。内票完整，内飞压制入饼。茶饼松紧有致，虽是紧压饼，但方便撬茶，里外一口料，撬茶三泡左右，一泡现喝，另外二泡醒几天再喝。
撬茶8g，常规温杯，洗茶一道，茶汤清亮，茶香沁人心脾，杯香浓郁。
前段沸水冲泡，7一8秒出汤，汤色明黄透亮，茶香明显，沁人心脾。茶汤苦涩渐显，但转瞬即化，茶香饱满明显，沁人心脾，协调性较好。
中段沸水冲泡，1O秒左右出汤，汤色橙黄，汤感开始有一定的厚度，入口滋味饱满，内容物极其稳定，层次感强，虽有苦涩，但回甘生津迅速，最为适口。
后段沸水冲泡，15秒至20秒出汤，汤色开始由橙黄转化为淡黄，入口已是满口清甜，茶汤厚度略有下降，鲜爽度依旧，未显水味。
元宵佳节岂能少了元宵，喝茶吃元宵看龙灯，一样都不能少。
茶底干净无杂质，叶脉清晰，叶片较完整，有红梗，芽头较多，柔软有弹性。
这款八角亭的遇见，饼型周正圆润，条索粗壮，压制较紧实，色泽墨绿油亮，茶毫明显；干茶茶香明显，香气持久，耐泡度高，茶质内容丰富，层次感强，现喝久存均可，是不可多得的一款茶。
入冬之后的江南小镇一直滴滴答答的下雨，日常的我以喝红茶为主。有时人与茶也讲究缘份，遇见是我新年喝的第一份生茶，干净舒爽对口，遇见即是缘。千万次的回眸正好遇见你。
