圣和茶业2019贺年茶礼【珍猪迎福青饼】︱一款茶界小红书热推、媒体独宠的贺年茶礼!

  原文标题:一款茶界小红书热推、媒体独宠的贺年茶礼!

  圣和茶业2019贺年茶礼、猪年生肖纪念饼珍猪迎福青饼】上市三周以来,好评不断。

  近日茶界小红书、茶品测评茶媒【同尘茶话】平台给予了【珍猪迎福青饼】极高的评价:“在吉祥如意的‘福猪’,财大气粗的‘金猪’窝里,我们偏偏独宠小可爱‘珍猪’!”

  产品档案

  圣和·珍猪迎福「生茶」

  名称:圣和牌·珍猪迎福青饼

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  茶区:勐库大树茶

  出品:勐海圣和班章老字号茶业有限公司

  产品标准:GB/T22111-2008

  食品生产许可证号:SC11453280117264

  净含量:357克

  生产日期:2019年1月1日

  统一售价:248元/饼

  珍猪颜值

  圣和·2019生肖纪念饼珍猪迎福青饼

  统一零售价248元/饼,最高产量6000饼

  茶饼赏析

  茶饼饼型端正,条索匀整且长,银白的茶毫在阳光下熠熠生辉,芽头肥壮,选料多以一芽两叶为主。

  干茶清香泛甜,有种类似:夏季傍晚,南方水田里的稻谷被微风掠过,迎面拂来的阵阵气息,短暂、清凉。

  取茶8g,100ml盖碗冲泡

  用100℃沸水温杯洁具,待水温降到了99℃,投入干茶,沿杯壁低点缓缓注水,浸润干茶,醒茶3秒,将醒茶水倒出。

  揭开盖碗,鲜爽气息迅速在空气中弥散开来,茶香清甜怡人。

  品茗评述

  从左往右:1-3泡

  第1泡:水温99℃,6秒出汤

  香气淡雅,入口是淡淡的甜味,鲜爽生津,味道十分小清新,喝完后,喉咙很甜、很润。

  第2泡:水温98℃,7秒出汤

  入口苦涩,味道浓酽,与第一泡形成了强烈对比,口腔从舌头中部到后部分花香气韵明显,如同清晨时分叶上白露。

  第3泡:水温97℃,8秒出汤

  入口苦涩,滋味香醇,茶汤入喉回甘迅速,唇、舌尖、两颊明显感到清凉。

  从左往右:4-6泡

  第4泡:水温99℃,8秒出汤

  小酌时,清香怡人,苦涩味减淡。豪饮一口,让茶汤在口腔中回旋一番,滋味触动着口腔中的神经,吸一口气,牙齿倍感清爽。

  第5泡:水温98℃,8秒出汤

  小酌茶汤,苦涩渐弱,口感温凉,甘醇,似有幽兰香。有山涧小溪轻拍石头的意想,这大概就是“鸣泉生津”的真切感受吧。

  第6泡:水温97℃,8秒出汤

  茶汤入口,苦味化得很快,茶香中竟然有股淡淡的手工炒制红糖的香味,倒是让人想起滇南地区大片的甘蔗地。

  从左往右:7-9泡

  第7-9泡:水温100℃,15秒出汤

  茶汤的苦味逐渐减淡,涩味渐无,香气也变得短暂,而喉韵越发清丽,其中韵味似空谷幽兰,淡而悠。

  叶底赏析

  叶底呈黄绿色,匀整柔嫩,叶片肥厚。

  综合评价

  取茶8g,100ml水,96-100℃水温

  耐泡度:13泡左右

  最佳口感:第3泡-第9泡

  同尘茶话的小伙伴评价

  圣和·珍猪迎福生肖茶(生茶)

  冲泡此茶时,免焖泡,以免茶叶产生烫熟味。茶汤味道适口,口感鲜甜,汤色稳定。勐库味十分明显。

  勐库味:香气劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气明显,口感饱满度稍高。

  勐海味:香型悠柔,滋味浓醇,苦涩皆重,口腔里的余味是苦味为主。

  ——桥下青石

  生活可以很自在,并非每天需要大鱼大肉,我们的快乐和享受,可以来自很微小的事物。

  饮下这一杯杯茶汤,心情也逐渐变得愉悦,旷远、豁达。这种安逸舒适的喝茶享受,是圣和“珍猪”留给我们的特别印象

  ——同尘茶话

  今年的生肖茶多以“福猪”或“金猪”为名,而“珍猪”似乎有点可爱,有点小情怀,和它的味道一样,年轻、有张力,办公室里的年轻人都很喜欢。

  ——折耳根

  圣和温馨提示:普洱茶常规冲泡提倡100℃沸水冲泡,适当降低冲泡温度,茶品口感苦涩度会稍有降低,但同时茶品香气、滋味都会有不同程度的减少,实际冲泡温度可根据个人口感稍作调整。

活跃作者