茶界牛顿新发现!红茶为啥多为茶包或铁罐装,少饼茶?

  这是个了不得的问题,很少有人问,也很少有人解答。

  如果你百度“红茶为啥要用铁罐装”,得到的都是“红茶要用什么罐子装”,并不会有直接的答案;如果你在购物APP上搜红茶,陈列出来的多为茶包或罐装红茶,茶饼形式的红茶罕有。

  为啥许多人买了散装红茶后,急于寻找该用什么样的罐子来储存?今天,身为茶界牛顿的我就来为你好好捯饬捯饬这个问题(欢迎指正,拒绝打脸)。

  储存红茶的必要条件是避光、密封、常温、勿潮,由于茶叶容易吸收外界的气味,要远离有异味的物品,避免茶香和其他味道混合。而普洱茶和红茶不同,普洱茶不需要隔绝空气,相反普洱喜好通风干燥的环境,就储存方式来说,不仅有干仓普洱,还有湿仓普洱。

  饼茶的包装多为一层薄纸,与外界接触比较充分,所以不太适合红茶。红茶极易吸附异味、受潮,若是受潮,不仅茶内含物质大量溢出影响品饮体验,而且还会发霉变质,失去品饮价值。所以在保存时,要选择密封性较好的容器,如铁罐。铁罐随处都可买到且价格实惠,但铁罐也需要挑选,首先是干净无异味,其次是密封性较好。用铁罐包装,既能防止茶品串味,较好的保留红茶的香气,还能将已经打开的茶品放回铁罐中继续存放。

  所以红茶多为茶包或铁罐装,少饼茶,就是这么个理。

  本期给大家推荐的一款茶是:拉佤布傣滇红茶——大满罐

  满满一大铁罐,量多,且易储存

  勐库大叶种,条索紧实油润

  汤色红艳清亮

  口感醇厚绵柔,蜜糖香明显

活跃作者