在易武缤纷漫长的普洱茶历史中
每个阶段都会演绎精彩的故事
而在2005的春天
随着岁月知味茶业的创办
一些美好的事情正悄然发生
一个关乎传承与弘扬的命题正在开启
譬如一款纯正的【易武古韵】
易武古韵的诞生
是易武真正意义上的古树茶分水岭
并以此建立了易武古树茶的口感标准
而同等原料基础上的逐年延续生产
奠定了易武古树茶后陈化样板的坚实基础
作为一款自2005年延续生产至今的产品
易武古韵不仅仅是一个商业行为的延展
更是一种对易武茶辉煌历史的礼赞
以及对易武古树茶价值的探索与解读
传承是使命，弘扬是责任
05-06年份的易武古韵经过十几年的良好转化
已经进入一个非常美妙的适饮阶段
在与同时期各类【中期茶】的对冲审评中
易武茶高于其它产区的后陈化优势尤为明显
进而验证了“易武茶是最适宜长期存放”的论断
也因此诠释了为何“大多号级茶都源自易武”了
坊间超过十年的优质易武茶少之又少
而05-06年份的易武古韵当是同期极品
如今已被业内视为易武年份茶的模板
是【看得见的转化】品鉴的不二之选
再过几年，定然是一饼难求了
岁月知味十几年如一日
用脚步丈量了易武的山山水水
不断探究易武茶的前世今生
其目的不外是为了打开易武茶的未来
耕耘不辍，渐得易武之真谛
在用料纯正的基础上更追求技术的精道
因此每年的同款亦是升级的作品
