大约在冬季,遇见了大益七益果真好!

 

  大益金柑普试泡心得:

  试用环境:桶装纯净水,新陶瓷茶杯一只

  第一次品鉴小青柑,有点小紧张,也问喝过小青柑的同事了解了一下冲泡过程,这才开始试饮,据同事说大益真个大牌子,没枚小青柑估计都有20元了,感谢新茶网的派茶。

  包装感觉很上档次,内装七个小袋包装的小青柑。撕开小袋一股茶叶和柑橘交织的混合清香扑鼻而来,在外观上显得玲珑小巧,色泽深褐。内装茶叶的条索相对细碎,稍紧结,色泽深褐显黄,净度尚可,较匀整。决定采用同事推荐的碎皮法冲泡,只投茶一半约4-5克分量。

  先洗茶一次,把水倒掉,这一泡不计入总泡数。

  第一泡(20秒),汤色偏黑带深红色,有柑果气息,入口甘甜略带少许苦味,生津暖胃

  第二泡(20秒),汤色红亮有光泽,入口甜味明显,口腔有顺滑之感,回味无穷

  第三泡(20秒),柑果味和熟普味交织,契合度达到最佳,入口心旷神怡

  第四泡(30秒),汤色质感明显增强,后韵持久

  第五泡(40秒),汤色清亮,常见暗红色,入口清爽有质感

  第六泡(40秒),汤色淡黄,入口青柑之味犹存,夹杂淡淡柑苦味

  经过多次冲泡之后,倒出茶渣,茶条依然独立整洁无杂质,柑皮呈现墨绿色,干果之香悠长,实乃考料讲究。

  由于第一次喝小青柑,总体感觉很新鲜很舒服。冲泡很方便,适合办公室,然后又是北方的冬季,暖胃也是妥妥的。最后就是改变了对普洱茶的认知,和以前喝的不太入口到这款小青柑的顺滑醇形成鲜明的比对,一上午办公室满室柑香。一句话评价就是:大约在冬季遇见了七益果真好!

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    专注于高品质中期普洱茶,讲解老茶、资讯、行业动态走向、品牌包括大益、下关、黎明、兴海、老同志、澜沧、六大茶山、八角亭等高品质中期普洱茶。020-81893811​
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    工作累的时候,晃动下脑袋,看下茶杯中的茶汤,端起杯子抿口茶,回味下味道,自由畅想下。