2018年八角亭7560生茶试用评测报告

  醒茶时间:4天

  使用水:珍茗金龙水

  测试地:云南昆明市呈贡大学城

  茶具:76飘逸杯

  测试人:望山倚楼听风雨

  第一泡:10s出汤,条索均匀、整体美观,汤色正黄,汤香高扬、厚实、顺滑,有烟感,味微苦,回甘快。

  第二泡:10s出汤,汤色明显比第一泡更加黄亮,烟感还存在,茶香更浓韵,茶汤顺滑、细腻感倍增,苦味充满口齿间,后转为回甘,从口齿间到深喉持久回甘,略微在喉部有一股红薯的香甜。

  第三泡:12s出汤,汤色比较深,但越发觉得顺滑和细腻,杯香持久,苦味渐淡,口齿生津回甘,韵味十足!

  第四泡:15s出汤,汤色亮黄,香气依旧高扬,苦味依旧存在,但回甘越发有层次感,空杯后茶香丝毫不减。

  第五泡:17s出汤,汤色黄亮,烟感减少,香气均无明显下降,回甘更快、更持久,从口到喉部灌满着香气,越发觉得口感变化明显,自身充满愉悦感。

  第六泡:20s出汤,层次感越发在口齿间不断呈现,口齿间甘苦轮发变换着,越发觉得它活跃起来。不断给人以不同的感觉,展示它自己。

  第七泡:30s出汤,茶汤回归黄亮、通透,口中甘醇,始终保持着层次分明,回味持续上升。

  茶底:条索分明,光泽度强,茶杆和茶叶清晰可见,茶香依旧高扬、持久。

  总结:这款茶香气高扬,具有较强的回甘特点。刚开始略有烟感,但到第五泡烟感就不复存在,汤色一直呈现亮黄色,口感微苦,但韵味十足,茶汤从头到尾都很柔和、细腻,回甘不错,生津强烈,越发到后面,层次感越发能迸发出来,从口到齿再到深喉都能感受到强大的回甘,口齿间的津液也逐渐增多。

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