时间是一味良药，既能提升普洱茶的品质，又能检验普洱茶的价值。
宝和祥近期推出的珍藏孔雀，内含五饼孔雀传奇产品，一款产品汇聚多年勐海大仓陈化的精华，坐拥勐宋、南糯、勐海、景迈、布朗五座名山茶于其中。珍藏孔雀中五个茶饼，均是在压制成型后，历经二至五年，勐海自然干仓陈化，已具备现时品饮，优秀的陈茶风格特征，也造就了其未来向高品质的普洱老茶转化的基础。
五个的茶区的茶味特征非常明显，每一只“孔雀”都不一样。
勐宋孔雀青饼
勐宋，西双版纳著名古茶山，围绕西双版纳最高峰滑竹梁子，坐落着不少著名的茶寨，就像布朗山的班章一样，茶菁具备突出的特征：浓强鲜爽，收敛性高，甚至在滋味强度上超过布朗。
勐宋孔雀青饼，于2014年上市，选用勐宋茶山名寨原料，茶菁精选，优化拼配，匠心铸就茶品自然之美。
品鉴心得：香气馥郁，滋味浓酽，苦涩协调，骨架硬朗，喉韵深长。
南糯孔雀青饼
南糯山地区，种茶历史已有一千多年，山区平均海拔1400米，气候适宜。该地出产的茶叶具有香高水甜，骨架硬朗，回甘生津等特点。
南糯孔雀青饼，于2014年上市，原料来自“新六山”之一的南糯山，仅从包装、用料、压制工艺来看，就能吸引爱茶人的浓厚兴趣。
品鉴心得：茶菁条索粗壮，滋味清甜刚烈，以“香高水甜、骨架硬朗、回甘生津好”等特点，给品饮者留下了深刻印象。
勐海孔雀青饼
勐海孔雀青饼，于2015年上市，原料选自普洱茶的核心产地——勐海茶区，该茶区各寨子因山型、海拔、微环境的不同，茶菁香气、苦底、骨架、水路、气韵等，也各有精彩纷呈之处，在综合考虑后，以融合拼配制作而成。
品鉴心得：味香韵突显勐海茶区的原料丰富、浓强度高的特点；口感丰富浓强，滋味协调性好，回甘好；甘韵持久，尾水清甜。茶性醇厚刚劲，极具勐海茶的风格。
景迈孔雀青饼
景迈古茶山，新六大茶山之一，地处普洱市澜沧县，与西双版纳勐海县接壤，拥有目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园。
景迈孔雀青饼，于2016年上市，优选景迈山著名山寨茶菁拼配而成，是微产区拼配的典型作品。
品鉴心得：花、蜜、果香交融而馥郁；入口甜，生津快，滋味饱满；口感丰富而协调，水路细腻，生津强回甘快的特点。透过它，在纯料中亦可以欣赏拼配之美。
布朗孔雀青饼
布朗山位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一，得天独厚的自然条件成就了布朗山的茶在普洱茶中的传奇，布朗山的茶最具代表性的是“班章”，其霸气一直以来是普洱茶中的极高追求。
布朗孔雀青饼，选用布朗山班章五寨的原料拼配而成。滋味浓烈而协调，苦甜相融溶，霸气足，陈茶风格带有勐海自然醇化的味香韵。
品鉴心得：
香气纯正，带有自然陈化的气息；
公杯留香明显，汤色金黄透亮；
入口显霸气，能感受到汤中的花果香；
滋味浓酽，苦涩协调具佳，汤感醇厚；
韵味深，余香、甘甜持久。
