一山一水一佳人|福元昌一山水勐宋纯料熟茶试用报告

  试饮人:本杰明-巴顿

  年龄:36

  性别:

  坐标:四川成都

  试饮环境:气温26湿度36

  试饮水质:过滤水

  试饮水温:冲泡保持95℃以上,品饮微温为主

  茶龄:绿茶15年,普洱茶2年  

  福元昌熟茶一山水,纯料熟茶。

  普洱生茶一山一味的魅力延续。

  稍感苦底,回甜即现,清新甜柔。

  茶饼外面由一层米灰色棉纸包裹,正面有一山水产品名和熟茶注明及重量等标识,以及余福生福元昌厂家名,整体外观简约淑雅。

  背面有制作工艺,原料,标准,许可证,储存方式以及生产日期等各种说明和注意事项。

  拆开棉纸可以看见饼面周正,压得紧实像铁饼,饼面干燥,黑亮油润,金芽显现。

  撬起干茶6.5克,闻之无杂味,有淡淡的熟香。用160ML盖碗,5秒快洗一次。湿醒10分钟。凑近闻之有轻微蔗糖香。

  头道、沿碗壁入水,可以看到内涵物析出的很快,梗料上浮。5秒出汤,汤色红亮,入口有淡淡的蔗糖香,舌尖有极轻微的麻感。

  二道、还是快出,熟香微有增强,舌面有轻微苦感,麻感消失。舌尖有轻微甜感,两颊有生津的感觉。微温情况下品饮能感受到比热汤状态下有明显稠感。

  三四道混合、蔗糖香明显但不突出,苦感消失。茶汤含在口中用舌搅动会感觉到稠感加强,生津依然持续,甜感略有增加。入喉的滑坠感不错。

  五六七道、三道混合,浸泡时间依次增加几秒,口感依然醇厚,层次明显。生津感持续,但不强烈。放凉时喝,醇厚感和甜感更突出。

  八九道、延长坐杯时间,茶汤衰减不明显,依然有浓郁的熟香,入口的稠感不薄,汤水不寡。

       冲泡后观叶底均匀完整,韧性好,呈棕褐色,油润,梗数适中。

       总结:饼料压制紧实,蔗糖香清幽,口感平和微甜,微温品饮最佳,耐泡度不错,洗茶两次为宜。存储条件优良的情况下,上年份甜度应该会更好。

  平和怡静香微飘,微温品饮味正浓。

  山水相逢呈吉兆,万般称道福元昌。

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