传统工艺,永恒魅力——福元一山水勐宋纯料试用评测

  品名:福元昌一山水熟茶

  日期:18年5月

  规格:357克

  福元昌一直没有喝过,个人印象中算是个老字号的茶品牌,茶品牌外包很简约不做作,棉纸内有内票也有内飞,这个在厂茶里还是比较少见的,第一印象不错。

  茶饼周正,压得相对紧实,茶干见毫,条索分明,感觉还不错,闻茶饼浓郁的熟香,今年新茶关系,有些堆味。

  取茶共5克110盖碗,过滤水冲泡;90度水洗茶两次,小沱泡开后90度注水90ml左右5秒出,汤色酒红透亮,入口甜度不错,过后舌面有微微涩感并不明显。

  第二,三,四泡同样是90度水5~10秒出,到第三泡出汤稍慢茶汤色显得有点深,第四泡出汤快点汤色漂亮很多,厚滑度相对明显,木香明显。舌面微涩,喉咙有燥感,每泡间歇稍作停留都能感到舌底丝丝生津。整个口腔的感受各种。

  第五六七泡95度15~25秒出,滑厚度有所下降,涩也几乎感觉不到,但甜度依然不错。

  尾水闷泡了几分钟,茶汤只感觉到甜了,茶味也弱了但没出水味,耐泡度也还不错,整个冲泡过程,前段溶出较快,建议控制水温和出汤时间。

       看茶底,有些完整的条索,茶梗茶叶比例均匀,油亮,轻捏感觉稍硬,

  品鉴总述:本着对传统工艺的尊敬,总共喝了两次,茶木香明显,甜厚滑度都不错,茶比较新,堆味燥感还有,传统熟茶渥堆发酵必有堆味,需要一段时间的存放来去除,近年有些快销品做的堆味相对很轻,但平时存茶,我却是更偏向传统工艺的茶,毕竟经过普洱历史的印证,存储也正是普洱的魅力所在。

十大热门
活跃作者
  • %e5%be%ae%e4%bf%a1%e5%9b%be%e7%89%87 20180613154934
  • 90
  • 132?1527043629
    暂无简介
  • %e5%be%ae%e4%bf%a1%e5%9b%be%e7%89%87 20181031142450
    专注于高品质中期普洱茶,讲解老茶、资讯、行业动态走向、品牌包括大益、下关、黎明、兴海、老同志、澜沧、六大茶山、八角亭等高品质中期普洱茶。020-81893811​
  • %e5%be%ae%e4%bf%a1%e5%9b%be%e7%89%87 20171113093600