龙润茶·经典品藏之春晖(熟茶)品鉴

  古语云:谁言寸草心,报得三春晖龙润茶·春晖,精选澜沧江中游优质大叶种乔木茶青为原料,精细制作而成。春晖以寸草之心,报答广大龙润茶友的信任与支持。

  龙润茶春晖普洱茶分生茶和熟茶,上一期经典品藏我们对春晖生茶进行了专业审评,现在我们来对春晖熟茶进行专业审评。

  茶样年份:

  2013年春晖熟茶,2017年春晖熟茶

  取审评茶样3g审评杯容量150ml

  审评步骤:

  第一步:赏干茶

  第二步:注水(150ml)

  第三步:候汤(5分钟)

  第四步:嗅香气

  第五步:赏汤色

  第六步:观叶底

  2013年、2017年春晖熟茶五因子审评报告

  2013年春晖熟茶:

  外形:饼型紧结,红褐匀整,显金毫。

  汤色:红浓透亮。

  闻香:陈香带枣香和木香。

  滋味:顺滑回甘,浓醇饱满。

  叶底:乌黑,油亮,匀整。

  2017春晖熟茶:

  外形:饼型紧结,红褐匀整,显金毫。

  汤色:红明亮。

  闻香:樟木香高昂。

  滋味:醇厚饱满,汤感甜。

  叶底:乌黑,油亮,尚匀整。

  2013年的春晖熟茶,经过五年的存放转化,汤感浓稠度高,润滑饱满。香气偏陈香,回味持久。

  2017年的春晖熟茶,发酵干净,原料内含物高,滋味丰富茶汤甜。香气外放高昂。

  茶知识彩蛋:普洱茶生茶和熟茶的区别

  一、生茶:新奇的茶叶采摘杀青后制成毛料,毛料经由筛选分出品级,然后高温蒸压,制成各类外形,以自然的体例陈放,未经由渥堆发酵措置为生茶。生茶适合喜欢原生态,崇尚自然的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的逐步变深,喷香味越来越醇,就象人生履历的累计,有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。

  二、熟茶:普洱茶在建造过程中,在经由杀青,筛选后,然后经由人工渥堆发酵使茶性趋向温顺,浸染人工加工工艺速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消弭青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用。这称谓熟茶。熟茶具有温顺的茶性,茶水丝滑和婉,醇喷香浓烈,更适合日常饮用。同生茶一样,熟茶的喷香味也仍会跟着陈化的时刻而变得越来越和婉、浓烈。

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    专注于高品质中期普洱茶,讲解老茶、资讯、行业动态走向、品牌包括大益、下关、黎明、兴海、老同志、澜沧、六大茶山、八角亭等高品质中期普洱茶。020-81893811​
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