杨普号依止熟茶试用评测

  品鉴人:黑夜冷锋

  坐标:广东中山

  品鉴时间:2018.10.24、阴天多云、温度舒适

  品名:杨普号--2015依止

  杨普号--挺陌生的一个品牌,官方介绍创始人是一个茶文化者,一直努力推广和传播普洱茶文化,对普洱茶有着丰富的经验,经过长期的研究和实践为“杨普号”打下了深深的基础。

  对于一个爱茶的人来说总是戒不掉对各种没喝过的茶的好奇,今天有幸品尝这个经过3年陈化的依止,据说“依止”一词是源于佛语,杨普龙认为“唯茶是依,普洱可止”的意思。“依止于茶,有茶可依,本是人生快事,而普洱,则是很多铁杆茶友最后的归依和归宿,是为依止。”

  外形圆正大方,能清晰地看到茶饼中嵌着一张品牌标签。满目金毫显露,条索清晰肥硕,配有少许茶梗,饼面非常干净,没有其他杂物,用茶刀从侧面边缘插入,稍稍用力,避免将茶饼撬的碎散。撬茶的过程很轻松,茶饼松而不散,撬开后观察茶饼内外用料,比较完整一致,工艺值得称赞。

  150的白瓷盖碗,取茶8克,水温控制在95°C,洗茶两遍湿醒二分钟,闻茶底有淡淡的木香,没其他异味。

  第1泡:快速出汤,汤色褐红明亮,公道未发现其他杂质;入口,香气浓郁,但滋味未完全散开,厚度稍有欠缺。

  第2泡:汤色加深,渐显红浓;茶汤滋味饱满度有所增加,口腔留存度高,毫无燥感。

  第3泡:汤色红且透;入口滑溜,有微苦,随之转化成清甜在口腔游离;汤汁较厚,“糯”感明显。

  第4、5、6泡:茶汤滋味稳定,入口感觉与上一泡比较相似,品后口腔香甜感更加浓郁且留存持久。

  叶底油润有弹性,发酵适中,较耐泡~

  总结:这款茶很干净基本没看到有其他杂质,茶友们对熟普最大的担心就是是否干净卫生,那么这款茶无疑就是个中翘楚。经过三年的陈化,渥堆味杂味都已经褪去,茶汤入口清甜滑润,完全不用担心出现类似锁喉等不好的体感。整个阶段下来,回味持久,并能比较快的感受甜味,汤质饱满丰富。是一款可以现喝的茶。

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