小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。很荣幸得到这次07年老同志老同志生态茶饼—春尖的品鉴机会，我最早接触老同志的生茶估计是2013年了吧，当时以一饼老同志云南茶叶市场十年纪念生饼和一饼大益的熟茶入坑，所以对老同志和大益总有一种特殊的感情。废话少说，开喝。
一、包装
2007年的茶算是比较老的，包装纸还很新，背后封口很随意，感觉比大益的一把抓还要放荡不羁，饼型圆整，看着不错，感觉棉纸稍有油性和常用的棉纸稍有不同，隔着棉纸闻茶香中等，毕竟11年了，可能稍有跑香。
二、拆茶
打开棉纸包装，可以看到饼型圆正，饼窝稍偏！闻嗅饼面，干茶香明显无杂味异味也没有仓味，茶香中等，看起来条索完整油亮，白毫明显，用料比较细嫩，茶菁级别较高，无愧春尖二字。想从饼窝处拆出一些来，无奈压制太紧实，无法下针，饼缘处比较松散，茶很干，随便拨弄几下就有完整的条索脱离。
三、冲泡品饮
烟台四季分明，气候正值秋天，温度适宜20℃左右，湿度也正好45%，是喝茶的好日子，还是惯用的130ml盖碗，投茶8.5g，滚开的纯净水泡起来呦。
洗茶两次，看起来茶叶仓储很干燥，洗茶两次茶叶仍没有完全恢复活力，醒一下，稍待两分钟。
1~3泡，5s出汤，茶叶析出很快，青气不显，仓储不错，岁月转化感觉并不快，可能仓储很干，入口苦能化开，化得还算快，稍有涩感，居然有轻轻的烟味，茶香比闻干茶要强一些，香可入水，汤色橙黄透亮，生津感很强，第二泡开始舌底就开始冒泡泡了。
4~6泡，10s出汤，汤色很漂亮，茶香弱了，入口还是有苦味，回甘一般，生津感依旧很强，舌底两颊生津不断，茶气上来了，额头见汗，喉韵显，喉咙后面甜甜的很舒服，很喜欢的感觉。
7~9泡，20s出汤，水味逐渐显现，汤色也开始淡了，喉韵绵长，喝起来还是很舒服的，还算耐泡。
叶底还不错比较完整，十几年的转化叶底仍然保持青绿，很鲜活，应该纯干仓，可能是春芽感觉不够肥壮
总结：这款春尖仓储不错，香气稍弱，回甘一般但生津感强烈，喉韵明显且绵长，汤质还算醇厚，汤色橙黄明亮，除去品控微小瑕疵，总体来说是不错的口粮。
