2018年冰岛糯伍:冰岛之上,老寨未及

  友人之间有一种关系叫作“朋友之上,恋人未满”,关于冰岛老寨之外的四寨,我想它们应该是这样一种存在“冰岛之上,老寨未及”。

  或许,很多人心中所认为的冰岛指的是冰岛老寨,然而除了老寨之外,南迫地界坝歪糯伍同属“冰岛之列”虽不及老寨那么纯正,但它们一样有着冰岛特有的“血脉”。所以对于很多茶人来说,与其苦苦追求冰岛老寨而不得,何不试试其余四寨?今天先来说说其中的糯伍寨。

  糯伍寨位于东半山,是四寨中距离冰岛老寨最远的寨子,这在一定程度上也让糯伍寨成为了“最纯粹、最自然”的寨子,这里的茶叶自然也是得之不易,加上极低的产量,其价格自然不菲,所以市场上的糯伍茶成品数量并不多。因此,吉普号在推出此糯伍的时候也是以200克的规格,毕竟原料难求,得到也需一些机缘。

  相较于冰岛老寨的茶,糯伍茶香气似乎更胜一筹:刚刚拆开包装,干茶的香气便扑鼻而来,淡雅微扬。

  洗茶,其香气更是丝毫不吝啬,水入盖碗,茶香四扬,后杯底挂香更是浓郁,蜜香中略含花香

  之后出汤品饮,第1泡茶汤入口香气饱满,瞬间占满口腔,继而才是茶汤的细腻感和清甜感,柔而雅,淡却舒。

  第3泡开始,茶汤滋味相对更饱满了许多,入口有微微苦感,但几乎可以被忽略掉,甜感逐渐凸显,尤其到舌底至喉咙后更为强烈;稍作停留,细细体味其甜润感,发现生津悠悠而来,似乎有点“微弱”但却绵绵不断。

  一泡泡喝下来,口腔及喉咙甜润感越来越强,茶汤的细腻感在悄无声息间带来极大的舒适感,比起老寨的茶来,似乎少了那么一点“气力”,但这种自然平和的感觉一样讨喜。

  大概10泡左右的时候,茶汤开始缓缓变淡了一些,甜度则更加明显,加上之前一直从未间断而积累下来的甜感,此时口腔及喉咙间无处不甜。

  品饮结束后,叶底色泽嫩绿,舒展度较好。

  糯伍,不乏冰岛所特有的香与甜,且香得持久、香的优雅,甜的自然、甜的深刻,唯一稍不及老寨的就是茶气了,略弱了一些,因此它的品质是介于广义的冰岛和冰岛老寨之间的,喝来也定然不会让人失望。

产品信息

品名:冰岛糯伍

品牌:吉普号

工艺:生茶

年份:2018年

规格:200克/饼

  品牌介绍

  吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。

  我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。

  我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。

作者简介
yunhong
活跃作者