测评时间：2018.9.29
天气：晴
温度：26摄氏度
测评人：雅有子音
对于茶膏，我一直是好奇的，然而昂贵的价格也使我望而却步。
以前了解了一些茶膏的知识，在这里分享一下：
茶膏的历史：
茶膏始于南唐，成于宋，兴于清，盛于当代。
在古代，茶膏一直有较高的地位，以贡品出现。唐代茶膏以含膏形式呈现，不能定义为真正的茶膏。至宋代，始得真正的茶膏。并出现评判茶膏的标准，以膏稠者为上品，其饼茶表面纹理不明显，光亮凝聚，质地坚实。遗憾的是，明代开国皇帝朱元璋改龙凤团茶为散形茶，从唐代开始发展的茶膏技艺就此失传。在清代，茶膏又逐渐兴盛，技艺顶峰时期莫过于宫廷普洱茶膏。然清代亡，普洱茶膏制作又一次停止了。
在现代，生物技术与茶膏技艺相结合，茶膏又一次焕发生机。
茶膏的鉴别：冲泡后汤色通透无沉淀者佳，香气清新者佳，
若年份日久以膏体表面满布白霜者佳。
茶膏的冲泡：①一克茶膏宜水500ml。
②宜用95摄氏度水冲泡。
③宜用山泉水或弱碱水冲泡。反之，茶汤出现沉淀物与茶膏品质无关。
接触普洱一年多，茶膏还是第一次喝，新人开汤，不足见谅。
用具：茶膏0.5克，公道杯200ml。茶巾一张。
有30克大罐一，5克小罐二，合计三罐。玲珑小巧，便于外出携带。
5克小罐，十分可爱，拿在手中把玩，别有趣味。
30克大罐背面有关于茶品的一点介绍。
茶罐应该是塑料材质，坚固而质地较轻，不易损坏。
茶罐盖子上有一个图案，本人认为是八卦中乾坤两卦相合的图案，意为茶膏取自天地之精华。
取茶0.5克，先在公道杯中注入一半水，投入茶膏。之后渐次续水，以水搅拌茶汤，至茶膏完全溶解，开始品饮。投膏入水起，膏体渐渐溶解，如滴墨入水一般丝丝缕缕溶入水中，很好看，但是抓拍技术很差，照了几次，照出的照片都差强人意，就没有上传，请见谅。这里给出的是最后完全溶解的茶汤图。
闻茶有淡淡的焦糖香又有一点药香，观汤色红浓透亮。茶汤放至温良，饮之。入口饱满润滑，舌尖微凉，淡淡甜味。跟直接用熟普泡出的茶水比，味道偏淡，但茶汤饱满足以说明它是好茶。味道淡，但是细细品尝有一点“醇”的感觉。只泡了0.5克，喝完茶膏，感觉挺舒服的。外出时，匆匆茫茫，能有一杯茶相伴，实在是人生幸事。
