巅茶青柑,我懂你。

  “无农残,放心喝,巅茶在乎品味

  青梅竹马

  地球在转动

  时间在流逝

  喜爱青柑的心依然在跳动

  “倾”新的巅茶青柑,淳朴的普洱茶

  像一对青梅竹马

  互相依存,互相依靠,互相融合。

  口感之旅

  巅茶青柑

  采于著名“陈皮之乡”——新会梅江村,结合原生态发展——无农残、无污染的环保理念。

  保证了青柑的品质所在,巅茶青柑所用的果品完整,香气馥郁,果皮上的点状油室均匀密集,挥发油含量多。

  古树普洱

  选取了最佳的青柑材料,普洱茶的原料自然也是相辅相成的,随着出汤,茶汤的辛香先入鼻息,格外提神,不久普洱的茶味逐渐褪去,便余下清凉的柑橘香气。

  青梅竹马之青柑壶煮泡法

  即泡即出的盖碗冲泡或壶冲泡都是大家经常使用方法,可以从浓喝到淡,感受一颗陈皮普洱的味蕾变化过程。而煮泡法,却是让每一泡茶汤的滋味都醇厚平稳。

  ●场地:家里

  ●用具:电磁炉、玻璃青柑壶,一颗青梅竹马

  ●泡法:取青梅竹马一颗,放置青柑壶中,用开水冲泡一遍醒茶,再倒三分之二的水,放于电磁炉上煮。

  ●口感:滋味醇厚顺滑,回甘明显,口腔充满润感,入口时青柑的果香浓郁,与普洱熟茶的陈香完美相结合,满室茶香,汤色红浓明亮,持久耐煮,经测试可煮十道有余。

  青梅竹马之盖碗泡法

  ●用具:一套盖碗,一个公道杯,一颗青梅竹马

  ●泡法:用开水温洗盖碗和公道杯,把青梅竹马放入盖碗中,将小孔朝上、大孔朝下,用开水细细的水流往小孔注水,满了之后倒入公道杯中。

  茶汤汤色红浓透亮,明显的普洱熟茶陈香伴随着清新的柑香,香气持久入口滑,滋味醇和,甜润有回甘,口齿留香。

  口感对比

  ●盖碗:青柑味较显淡雅,普洱熟茶醇滑,浓度最低,适合口味清淡的,有空间和时间的人群。

  ●青柑壶:滋味醇厚顺滑,回甘明显,口腔充满润感,入口时青柑的果香浓郁,与普洱熟茶的陈香完美相结合,满室茶香,汤色红浓明亮,持久耐煮,经测试可煮十道有余。

  为什么青柑煮了之后会比较香甜?

  普洱熟茶果胶叶梗较多,经煮后茶汤内果胶多,茶汤甜,青柑柑皮煮得透,果糖甜。普洱熟茶的甜与青柑的果甜相融合,茶汤甜醇。

  煮在高温情况下,低沸点的东西会挥发,保留高沸点的香气。而且煮的话是更能够将它整体的一个滋味释放出来。

  巅茶青柑——幸福的味道

  “高山古树,匠制一杯好茶

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