普洱茶市场乱象的起源,与正在喝茶的你息息相关!

品饮普洱茶是需要专业性的,然而专业是透过不断的学习才能达成,这必须要历经很多经验的累积和摸索。

 

▲普洱藏家珍藏·52年红印

 

今天,国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,就以自身经历谈谈普洱茶的专业知识。

 

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,成为“普洱教父”白水清嫡传弟子,历年藏有清末百年宋聘号、1952年干仓红印圆茶88青饼、92方砖等珍品老茶,如今辟有《普洱老茶讲堂》专栏,将多年研究老茶心得,整理发布在微信公众号:普洱藏家。

 

▲普洱藏家掌柜鲁文锋

 

鲁文锋老师曾说,当你问我为什么能看得懂红印时,我只能依我的经验来告诉你。茶的好坏并不是一开始我就懂,我是经过了长久的摸索和学习,我能认识红印是因为有一千片的红印,每一片都是在我手上仔细端详检查过后卖出去的经验累积。

 

普洱茶的专业是由实务而做起,不管是新茶还是老茶、乔木或是台地茶,都必须有确实的经验。当你身为一个茶人,你应该懂得辨别茶的好坏,应该知道如何品尝茶的滋味,传递正确的信息,而不是趋炎附势、道听涂说、人云亦云,所以你不得不具备专业性。

 

▲普洱茶树

 

一、专业性不足,是市场乱象的起源

 

专业性的不足,是市场乱象的起源,有太多的茶商对茶的香气、滋味和品饮并没有深入的研究,只知道套用书本的语言,这是在茶行常见到的事。

 

其实,茶友们买茶,应充分了解茶品本身的知识价值,就比如说易武茶应该有易武茶山的特殊韵和香气,勐海茶有勐海独特的茶性,而这些地区大树茶又和台地茶有相当不同的茶性和品饮口感,这应该是茶商要引导茶友知道的。

 

▲勐海茶厂

 

当茶商的专业性不足时,茶友也会跟着蒙受其害,所以个人认为要打破市场上的乱象,茶商应该要加强自己本身的专业性,这对消费者才是一种负责任的态度。

 

二、盲目的大众经常成为市场的主导

 

现在市场的潮流是依据大众的消费为主导,然而大众却常常是盲目的,在茶的市场当中,应该是以专业为主导。

 

当茶商以利益为标榜,市场热络而盲目的情况下,做利润愈大的茶品才是潮流,而当潮流退时,这些商品需要的是时间来慢慢化解。

 

▲普洱茶

 

有些茶商跑了一趟茶山,在上面照了一大堆的照片之后,他就能够卖出超值多的商品,若是所有的茶商都是这样,我觉得普洱茶就成了欺骗的生意,非常的可悲。

 

茶友也许不知道事实的真相,所以他只能相信他接触的茶商,然而以盲导盲的结果,苦果是由茶友来承担的,因此我常常建议朋友,不管任何的人事物与商品,切记要“货比三家不吃亏”。

 

三、专业需要分工

 

正确的普洱茶市场是需要分工的,茶农本身做好自己的茶叶,将正确的茶叶仔细的分类,而商人搬有运无,依据个人的市场而选择自己的商品。

 

▲普洱茶晒青

 

随后,消费者能够得到透明而正确的信息,依据自己的喜好选择自己的茶品,消费者是最终端的品茗享受,这才是一个正确的市场,各有各的分工、各有各的利益。

 

然而现在的市场却不是这样,茶商到了山上若是没有具备专业性,茶农又不愿意按照正常的茶品来出售,在茶山上尔虞我诈的情况之下,最终吃亏的是消费者。

 

所以我们衷心的期望普洱茶能走向正确的市场,每个人扮演好每个人的角色,做好自己的份内工作,这才是茶友之福。

 

特别声明:本文为微信公众号“普洱藏家”原创整理,转载请注明出处,感谢!

作者简介
普洱藏家
【淘宝店:普洱藏家】国家高级评茶师鲁文锋,携手“普洱教父”白水清、“中国普洱茶第一人”邓时海,只做专业的普洱茶。
十大热门
活跃作者
  • %e5%be%ae%e4%bf%a1%e5%9b%be%e7%89%87 20180613154934
  • 90
  • 132?1527043629
    暂无简介
  • %e5%be%ae%e4%bf%a1%e5%9b%be%e7%89%87 20171113093600
  • %e5%be%ae%e4%bf%a1%e5%9b%be%e7%89%87 20181031142450
    专注于高品质中期普洱茶,讲解老茶、资讯、行业动态走向、品牌包括大益、下关、黎明、兴海、老同志、澜沧、六大茶山、八角亭等高品质中期普洱茶。020-81893811​