滑竹梁子:高巅的“黑马”,霸野却也香甜

  很多事总是阴差阳错的,比如滑竹梁子,因竹而得名,因普洱茶而出名。

  两三年前说起滑竹梁子,很多人还觉得拗口,如今提起,却不自觉地就跟好茶联系在了一起。这中间的转变,无非是滑竹梁子火了,只要出名了,再难的名字也是顺口的,何况明白了其名字的由来后也就比较容易释怀了:生长了一片滑竹的最高的山脉,而最高的山脉就是“梁子”的意思。

  作为最高的山脉,滑竹梁子的海拔达到了2000多米,也因此被称作“西双版纳之巅”,不曾到过这样高海拔地方的人,或许无法体会那种“高”和“巅”的感觉,但云南很多茶山的海拔通常只有1200—1500米左右,这高出的几百米可自行脑补。

  高海拔地区,无论自然条件还是生态环境对茶树都是有利的,然而对于人来说就显得有些“高不可攀”了,这就给滑竹梁子茶叶的采摘运输带来了极大的难度,同时也让滑竹梁子被遗忘在这高巅之地多年。所以,滑竹梁子似乎“火的有点晚”,不过好在终究是火了,甚至赶超很多之前火了多年的山头,被很多茶客茶商认为是普洱茶界最具潜力的“黑马”。

  究竟是怎样的魅力获得如此嘉奖?我们可以从吉普号2018年藏山600·滑竹梁子中去寻找答案。

  取茶冲泡,对滑竹梁子的第一印象是香:洗茶时,开水才注入盖碗,一股浓郁的茶香便高扬而起;之后出汤,公道杯底香气更是浓郁饱满。

  再次出汤品饮,入口瞬间袭来的依旧是浓浓的茶香,本以为只是短暂的停留,却不曾想口腔留存时间很长,而且多泡之后香气如初、不曾减退。

  除了香,甜同样让人欣喜。第1、2泡时是纯粹的甜感,之后茶汤渐渐有了轻微的苦感,但汤中的鲜甜感一直不减,回甘稍慢,但是持续不绝,于是让口腔中的甜感更加多了几分。

  曾有人说:海拔过高会让普洱茶显得寡淡,但滑竹梁子却偏偏是个例外,因为它给人的第三个印象就是野。大概三四泡吧,滑竹梁子开始显得有些烈了,一股山野气韵开始缓缓充斥着身体。

  一泡泡喝下来,觉得还有一个字也是应该属于滑竹梁子的:韵。喉韵逐泡加深,甚至喝完茶一段时间了依旧可以感受到喉部悠长的韵味,香甜且有轻微凉感。

  持续喝了10多泡,总有一种意犹未尽的感觉,无奈太过霸野,有无力承受之感,加上叶底已经基本舒展,便就此作罢。

  喝完之后,无需更多的言语,却已深知滑竹梁子以“黑马”之名脱颖而出的必然,只是遗憾:竟然让它在那山峰之巅等得未免太久了一些,那时纵然能够俯视一切也不免有些失落吧!

  产品信息

  品名:藏山600·滑竹梁子

  品牌:吉普号

  工艺:生茶

  年份:2018年

  规格:200克/饼

  品牌介绍

  吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。品牌秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。品牌的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造唤起普洱茶发烧友心底幸福感的茶品。

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