实测|这一次更香、更甜!2018年侨宝·匠心七月果,由你Pick!

  不管在过去,还是未来,人们从未停止对美好生活的追求,而丽宫食品在成长的同时,也在不断雕琢和升级自身的产品,精益求精。

  2018年,丽宫食品在2017年“七月果”的基础上进一步研发,推出升级版产品——2018年侨宝·匠心七月果,这款独具匠心的产品究竟有何独特口感魅力?比之2017年侨宝七月果七月果,又有哪些口感升级呢?让我们一起来品评一番。

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  包装·赏析

  2018年侨宝·匠心七月果在视觉效果上全面提升,其外包装以新会柑花、柑果、小鸟为主要设计元素,其上附有大翠鸟送小青柑、蜜蜂采蜜和小青柑含苞待放等图案,共同描绘出一幅自然生态的美丽环境。同时,在外包装上增加激凸、磨砂图案,让整体更具立体感。

  在色调上,以体现柑普茶健康的理念以及年轻时尚的概念,选用了清新自然的绿色为主色调,切合七月果的产品特性。

  覆膜系统、再加上独立密封小袋包装,不仅保证产品的安全性,更具便携易泡的优点,迎合了目前便携、快节奏的生活需求。

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  干茶·鉴赏

  拆开外包装,2018年侨宝?匠心七月果呈现在面前,其柑果小巧玲珑,在个头和净重上较之2017年的侨宝?七月果更小、更精致,更加符合现代化年轻时尚的消费理念,整体的视觉感和体验感均有所提升。

  柑果柑皮绿褐、表面油胞多而密集,柑香浓郁,轻拿柑果之后,手留余香持久;干茶条索细紧匀整,色泽褐红油润。

  值得一提的是,2018年侨宝?匠心七月果同样选自新会核心产区,并且优中择优,根据产地和实际护理情况来选择树龄合适的柑树进行柑果采摘,因此,2018年侨宝·匠心七月果的产能更为稀少。

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  内质·品评

  醒茶2道:沸水,30s

  本次品评,我们采用整颗冲泡法,因此整个冲泡过程中的冲泡时间会适当延长,便于柑与茶滋味的有效融合。醒茶汤色橙红明亮,柑香浓郁、果香清爽,舒适宜人。

  第1泡:沸水,15s

  第一泡的茶汤红亮,稍带油性。柑香浓郁,带着清爽的果香,入口之后,口感鲜醇甜润,滋味稍淡,带汤香浓郁而清晰,尤其是咽下茶汤后,满嘴的清甜感,能够感受到来自“七月果”的鲜活。

  第2泡:沸水,15s

  第二泡时,整体香气朝着更加高扬的状态发展,此时便能感受到其柑香较之2017年的“七月果”更加浓郁。

  刚入口时,在茶汤中能够感受到清晰的柑香,咽下茶汤,滋味鲜甜爽口,柑香、果香在口腔内绽放,带着一阵愉悦感。

  第3泡:沸水,15s

  第三泡的汤色酒红透亮,整体香气与滋味趋向饱满,柑香与果香融入茶汤中,透过杯底还能嗅到清晰而雅致的蜜香

  入口之后,茶汤滋味甜醇爽口,柑香与茶味有效融合,一口咽下茶汤,宛如置身于山野之间、清风徐来的清爽感,令人愉悦。

  第4—6泡:沸水,20s、25s、30s

  第四泡汤色开始趋向红浓透亮,柑香浓郁细腻,轻嗅杯底,香气中带着明显的清凉感,入口之后,滋味浓稠顺滑,尤其是那甜中带着香的感受令人难忘;

  第五泡时,茶汤的甜润感和充足的香气更为明显,柑与茶早已不分彼此;

  第六泡时,茶汤的协调性和舒适度有所上升。

  这三泡比起2017年的侨宝·七月果在柑香上有了明显的提升,而整体口感的协调、饱满度也得到充分体现。

  7月份,在2018年侨宝·匠心七月果刚上市的时候,便以透露今年的“七月果”在柑园种植、管理和选果标准上进一步提升,在品评过程中我们也感受到了今年“七月果”更香、更甜的表现。而其工艺也在原有的24种工艺、48道工序上进行了升级,提升去涩、提香等工艺,让“七月果”在品饮过程中的柑与茶融合度更高、更协调。

  第7—9泡:沸水,35s、40s、45s

  到了第七泡时,这一泡给人最明显的感受便是香气更为柔和、茶汤更为顺滑,整体口感的适口度开始凸显。

  第八、第九泡,茶汤的滋味依旧没有变淡,水路变得更为细腻,甘甜的滋味充斥整个口腔,每品一口,柑香、果香在口腔内绽放,令人舒适。

  第10泡:沸水,60s

  一直泡到第十泡,此时茶汤中的甜香和果香占据主导地位,入口之后,滋味清甜可口,汤质柔和,宛如山泉水般在口腔内流淌,风味独特。

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  叶底·鉴别

  冲泡完之后,柑皮色泽青褐,饱满而富有弹性。即使经过十多泡的冲泡,其柑皮依旧韧性十足。

  撕开柑皮,其内茶叶条索细紧,色泽褐红尚润,细嗅叶底,依旧带着淡淡的柑香、甜香和清凉感,可见柑与茶的密切融合。

  总结:2018年侨宝·匠心七月果便是今年对“产品升级”提交的答卷,其呈现了更为充足的柑香和持久的甜润感,同时,“七月果”整体极佳的适口度、茶汤的饱满程度以及柑与茶融合的协调性,都让广大消费者领略到了源自“七月果”的独特魅力。我们也相信,其将给广大茶友带来更多的精彩表现。

  丽宫侨宝专注陈皮二十年

  1997年,丽宫开始投身陈皮行业,成立陈皮产品研发小组

  2004年成立江门丽宫国际食品有限公司,推出自有品牌-侨宝,专注新会陈皮产品开发,新会陈皮文化推广

  2008年6月,新会陈皮成功注册为地理标志证明商标,成为江门地区首件地理标志证明商标,侨宝新会陈皮被授权国家地理标志产品。

  2011年开始研发柑普茶的工艺,经过多年经验积累下来针对不同镇区、气候和品种的24种工艺,以及柑普茶的生产标准流程48道工序的规模化生产。

  2017年11月,江门丽宫国际食品股份有限公司(股票代码:872325)成功登陆全国中小企业股份转让系统(新三板),被新会区政府授予“新会陈皮第一股”称号。

  丽宫侨宝,拥有8个国家级工艺发明专利的高新技术企业,专注陈皮行业20年,丽宫人投身陈皮行业,专注开拓陈皮新产品,新用途,倾心打造新会陈皮品牌企业。

活跃作者