【茶事】关于浓茶与淡茶那些你不知道的事…

  前段时间,和朋友聊天,谈论起有的茶,他说我们的茶味太谈,没味!他还是喜欢喝有茶味的茶,往往将茶泡的浓厚,才感觉浓厚,好喝,对一些柔和的茶,总觉得不够味!这样真的好吗?

  淡茶养生胜过浓茶:众所周知,茶与咖啡、可可一样,已成为当今世界三大饮料哦之一。作为天然饮料的茶叶,备受世人的青睐。茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚,还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。

  此外,茶叶中含有可以解油腻、帮助消化的微量元素。而能增加冠状动脉流量、强行你利尿的茶碱,也备受世人的称道。因而,茶是现在世人比较受欢迎的一种健康饮料。

  究竟是饮淡茶好还是浓茶的好?

  如果从健身养生的角度来看,那当然是淡茶好

  每次放茶叶3克左右最好。我国民间广泛流传的《饮茶决》中所提到:“淡茶温饮最养人”,“喝茶过浓犯茶瘾”,强调的也正是这个道理。

  为什么喝淡茶更有利于人的身体健康?

  据现代医学研究,淡茶内的茶碱含量比较少,足以使人提神醒脑、恢复体力、但又不会使人过度兴奋。

  但是,浓茶就正好相反,浓茶内的茶碱含量相对比较高,可导致精神过度兴奋。而引起神经系统正常功能的失调,会造成胃酸分泌过多,从而对患有胃溃疡、十二肠溃疡的患者,造成极为不利的后果。

  与此同时,经常饮浓茶,茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,以至于影响食欲与消化,严重的可发生便秘。此外,由于茶碱还能提高人的提问,因而发烧的病人喝了浓茶,就会高烧不退。

  据科学数据的分析,10%的嗜茶者,在每天喝2-3杯的浓茶之后,会出现精神过敏、焦虑不安和气短等现象。茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端,能促使人喝茶越喝越浓,从而会损害人的健康。

  温饮胜过冷饮

  一些人喜欢喝烫烫的茶,但专家认为,茶水温度过高易引起咽喉、食道、胃粘膜受损,带来疾病隐患。一些人喜欢饮冷茶,觉得喝起来很过瘾。但是,冷茶既没有了茶原本的香味,又引起寒滞,导致胃部不适。

  从养生的角度来说,喝茶要喝温热之茶,宜随泡随饮。

  《茶经》中说:饮茶要趁热饮,如果凉了,精华随气而散。茶叶用适合的温度来泡,香气、滋味及有效成分才能会更好的发挥出来。

  夏季喝温热的茶,比喝冷饮消暑降温

  因为热茶有很好的利尿作用,可以带走体内大量的热量和肺物,使体温下降。热茶中的茶碱对控制下丘脑体温中枢的调节起重要的作用,再加上芳香物质挥发过程中也起了很好的散热作用。

  在秋天饮用热茶,能促使汗腺的分泌,体内的大量水分可以通过皮肤上的毛孔渗出蒸发掉。喝热茶比喝冷茶更能加速胃壁收缩,是清热解毒的有效成分快速地发生作用。

  秋冬季节饮用温热的茶

  秋冬季节喝温热的茶,可以温胃养胃。冬季饮热茶可加速体内血液循环,达到热身驱寒的效果,增强身体的抵御寒冷的能力。

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