元代医学大家王好古云：“橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮、陈皮。”陈皮，又称橘皮，分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。橘皮入药以陈久者为良，故名陈皮、贵老。
新会陈皮，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。新会陈皮素有“千年人参，百年陈皮”的美誉，为“广东三宝”之一。由于土壤条件、栽培技术、农田气候的差异，新会陈皮与外地移植新会柑的陈皮中挥发油所含的成分及品味都有很大差异，其药用与调味效果也更好。
白茶，中国六大茶类之一，不经杀青或揉捻，只经过晒干或文火干燥后加工而成。白茶依茶树品种、采摘标准不同，由传统工艺制得的产品可分为银针、白牡丹、贡眉和寿眉。对于白茶，民间一直有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，时间愈久，价值愈高。
寿眉，是所有中国白茶中产量最高的一类，一般选用一芽三叶、一芽四叶的春末茶青。叶张舒展，呈灰绿带黄，叶脉微红，冲泡后汤色杏黄，滋味鲜醇。
陈皮白茶
祥源茶精选福建原产地福鼎的五年陈寿眉，与广东新会产区正宗三年陈皮，融合陈皮药性与寿眉茶香，于2017年初夏季节，推出白茶新品——陈皮白茶！
岁月沉香，时光惊艳，陈皮白茶，是两段不同时光的完美邂逅。三年陈皮，香气纯正，药用价值凸显；五年陈白茶，茶性由凉转温，宜品宜藏。
陈皮白茶，品饮价值和收藏价值俱佳。论品饮，陈醇甘香，内含物丰富，保健功效显著，老白茶可退热祛寒、降火解毒，陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰之功效，两者结合，相得益彰；论收藏，陈皮和白茶本身都具有非常高的收藏价值，陈皮白茶也同样具有很高的收藏价值，“一年茶三年药七年宝”。
陈皮白茶，可泡可煮，煮饮口味更佳。取适量茶叶，润茶一道快速出汤，第一泡盖碗冲泡15s出汤，第二泡盖碗冲泡10s出汤，然后开始煮茶（每次煮茶加300ml左右的冷水），煮开后2-3分钟即可品饮。其香四溢，其味微甘，甘甜清爽。夏日炎炎，喝一杯陈皮白，实乃解暑祛热绝佳之选！
陈皮白茶，时光里沉淀下来的好茶，
即将上市敬请期待！
