【新品上市】五马花,千金裘,呼儿将出换美“酒”,与尔同销万古愁——“御.那卡”

  产品信息

  【品名】:洪普号—御.那卡

  【类别】:熟茶

  【年份】:5年(含)—10年(不含)

  【形态】:砖茶

  【规格】:1000克/砖

  【悦享价】:890元/盒

  时光易逝  留住经典

  距离2016年老店的【金花婆婆】一公斤大砖售空后,时隔两年的现在,洪普号第二款旗舰版公斤级熟砖【御.那卡】“卷土重来”

  不得不回忆的【金花婆婆】是一款兼备了熟茶所有的醇、厚、甜、滑的30年金花老树茶砖,很快便被抢空了!

  【御.那卡】年份仅仅6年,除了醇、厚、甜、滑、滋味还很浓郁,所以说:优质的原料才是好茶的“基石”,年份转化只是辅助!

  【御.那卡】后期存放转化

  普洱茶在后期存放过程中发生微生物转化作用,促成这些转化作用的因素天时地利人和,缺不了任何一方的支持,主要有水分、温度、氧气和光照。

  基于促成微生物发生转化作用的因素,当普洱茶做成紧压状的时候,微生物对于水分的吸收和蒸发是不明显的,因此普洱茶中的香气不容易挥发,能够更好的保存起来。

  御.那卡—2012年古树纯料发酵

  春茶由于茶树生长旺盛,芽叶肥硕,内含有效物质丰富,果胶质含量多,并且勐海气候环境利于茶叶蛋白质、氨基酸和芳香物质的合成,所以制成的茶滋味好,品质优。

  那卡古树是勐海茶区勐宋古茶山内具有强烈代表性的茶,树龄基本都在300-500年之间,其以独特的品质和勐海茶区中显见的中小叶种而被广大茶人所青睐!

  2012年古树茶概念初建且原料价格相对的稳定,发酵古树熟茶还不算现在那么疯狂,所以我们1000克的那卡古树宫廷砖也是按照当时的原料价格来核价的,这是给我们“洪粉”的回馈吧~

  4.0竹篓离地发酵工艺

  在探索熟茶发酵的道路上,老洪不忘初心,早在2010年前,洪普号发酵车间就已实际运用了离地轻发酵工艺,并针对古树茶单次发酵量比较少、堆温难控等难题进行了长期的钻研,最终在2010年实际掌握运用了“4.0竹篓离地恒温发酵工艺”,哪怕就几十公斤的稀有古树原料也能正常进行熟茶发酵。

  勐海仓库六年转化  挑战十年老茶

  2012年原料发酵完工,压砖后一直贮藏于勐海的仓库,等待开仓之日。

  4.0发酵工艺结合勐海适宜的湿度、温度、六年的时光,转化下来的口感滋味完全可以媲美10年以上的传统工艺老树茶

  高汤般浓郁的茶汤

  茶汤入口,除了它具备的醇厚甜滑之外,它的汤中还有那卡独特的茶香,饱满的茶汤在口中停留片刻,仿佛是喝了一口慢火熬制出来的高汤!

  油润高活性的叶底

  不得不说的是茶底泡开之后那油润的叶底,均匀的深褐色叶底彰显了发酵工艺的优势。

  滋味浓厚水甜,几乎没有苦涩感,耐冲泡,它的浓醇感不能错过。

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    专注于高品质中期普洱茶,讲解老茶、资讯、行业动态走向、品牌包括大益、下关、黎明、兴海、老同志、澜沧、六大茶山、八角亭等高品质中期普洱茶。020-81893811​
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    工作累的时候,晃动下脑袋,看下茶杯中的茶汤,端起杯子抿口茶,回味下味道,自由畅想下。