『Tea-鉴赏』老同志-2012年-厚

  厚

  “地势坤,君子以厚德载物。”

  ——《易传·坤卦》

  茶之岁月,壶里春秋,随时间,浮浮沉沉,挥散、转化,口感愈来愈像个沉稳的老者,从最初的清香,渐转陈韵……

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  厚,是厚饼独特的韵味

  以野生古树春茶老料与2012年明前新茶精心拼配而成,其茶树生长于西双版纳原始森林中,茶山常年云雾缭绕,空气湿润。

  茶品自然生态,芽叶肥大,条索清晰,开汤后汤色黄亮光泽,口感丰富、茶气浓烈,汤厚生津,微苦,化甘快,口感层次多,香气持久宜人,把盏啜饮,令人久久流连在悠长的茶韵里。

  赏其形

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  约六年的时间沉淀,条索颜色渐渐转变,褐亮圆润,饼形工整。

  品茶香,知茶趣

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  “坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。

  无由持一碗,寄与爱茶人。”

  人在旅途,品茶亦为人生一大乐事。有好茶喝,会喝好茶,实可为一种清福。

  “厚饼”,初入口,第一泡陈香明显,入口微微觉得轻柔中带有苦味,二泡伊始,顿觉茶韵厚重,汤质饱满,苦味稍浓,茶性强,口腔内渐而回甘强烈。层次感鲜明。

  情感枯燥得乏味时,常想品茶。

  工作压力大得喘口气时,常想品茶。

  记忆梦般的往事,想念远方的朋友时,常想品茶。

  ……

  普洱陈香愈浓愈醇,其味悠长耐寻,其质或浓酽或轻柔。品茶性情,因人而别,心境不同,大概茶的口感也不尽相同了……

  茶汤金黄透亮

  观叶底

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  叶底完整有韧性,叶脉清晰,富有活力。

  品名:老同志云南七子饼茶厚饼

  配料:云南优质普洱茶菁

  工艺:生茶

  规格:400克/饼

  2018年市场参考价:620元/饼

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