华砖熟茶:秘茶园的味道,每一种都不应被辜负

  秘境古茶究竟应该是什么味道?是C、D生砖的不同滋味,但这并非全部,除了生茶的不同韵味,它还应该有属于熟茶的味道。

  所以,华砖还有C、D熟砖。

  2种滋味,只因所有的佳味都不应被辜负

  工艺之下,不同的拼配,每一款茶都会有不同的滋味。生熟茶各有韵味自是不必多说,实际生茶与生茶不同,熟茶和熟茶亦是各有特色。

  于是,C、D熟砖,以秘境茶园荒野茶为主料,尝试不一样的拼配,最终在众多口感中精选出这两种滋味代表秘茶园的口味。

  或许有人会说,熟茶之间或许并没有那么大的差异,又何必如此大费周章?但对于熟茶爱好者来说,熟茶的变化尽在细微之间,细品就会发现。

  对于巅茶来说,所有的佳味都不应该被辜负,所有好的味道都应该被呈现。

  初见茶砖,未见其中“2味”端倪

  如若不是已经提前知道华砖熟茶分为C、D两砖,分别代表不同的滋味,实在很难想到这样一个长条砖茶竟然被一分为二。

  拆开包装,果然是C、D两砖,但是唯一能够区分它们的就是白棉纸上的“C、D”字母了,其余大小外形几乎一致。

  依次拆除白棉纸包装,两块小砖置于面前就真的是傻傻分不清了,实在看不出这几乎一模一样的茶砖会是不一样的内质。

  眼睛看不出的,或许嘴巴能够品出不同

  既然实在看不出C、D砖的不同,那就冲泡品饮吧,在这种时候,嘴巴或许比眼睛更加敏感,它或许会给予我们不一样的答案。

  茶具:150ml盖碗

  用水:山泉水

  水温:95°

  天气:23℃

  地点:云南昆明

  C砖:洗茶2遍出汤,茶汤红浓略欠透亮(新茶都会如此),公道杯底挂香浓郁。

  茶汤入口,有轻微苦意,茶汤稠厚感、顺滑度表现均较好,甜感明显,之后舌面有一定粗糙感。总的说来,C砖带来的口感是相对“传统而熟悉”的,滑度、厚度、甜感以及微微的涩感之间相对维持在一个平衡的状态,让人很容易接受。

  品饮结束后,其叶底舒展性较好,看上去匀整肥硕。

  D砖:洗茶2遍出汤,茶汤较C砖更为红艳,但透亮度也有所欠缺,公道杯香略显沉稳。

  茶汤入口,香气特别且浓郁,茶汤饱满度较佳,并给人以糯糯的感觉,整个品饮过程中,滑度和甜度始终给人带来好感,品饮结束后口腔舒适感强烈。相比较于C砖,D砖或许更加特别、更加容易让人记住,除了总体的协调性表现较好外,其久久留存于口腔的香气尤为特别。

  D砖叶底没有过于舒展,不过在色泽上两者差异不大。

  产品信息

  品名:华砖

  品牌:巅茶

  茶性:熟茶

  规格:300克/盒

  品牌介绍

  巅茶品牌创办于2009年,以严厉苛求普洱茶复古制作技术闻名业界,其技术团队早在2012年就攻克小堆发酵的技术难题,并于2013年申请国家专利,2015年获批。

  经过四五年的进一步完善,巅茶成功研发了独家古树熟茶竹筐发酵工艺——天脉技术(专利号:ZL201310493513.6),在凸显茶味的同时,保留优势菌种的丰富性,存放转化更好,其熟茶风格独树一帜。

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