蒙顿2016典藏之作︱金瓜茶膏

  云南的景迈山,有世界最大的古茶园,目前已正式启动申报“世界文化遗产”的程序,这片神奇的古茶园孕育着一种特殊的“长寿现象”:

  景迈山的茶树是长寿的,有的几百年甚至有的上千年;

  景迈山的老人也是长寿的,当地流传着一句饶有趣味的俗语:“九十岁不上树(上树采茶),一百岁不出村,一百一十岁不下楼”。可见其老人普遍较为长寿,且老人身体都很硬朗。

  通过蒙顿实验室的科研人员在景迈山的长期研究,已经有一系列有效的实验结果证明景迈山的古树茶的确具有特殊的长寿基因。

  中国茶膏博物馆,是国内第一个,也是目前唯一一个注册的茶膏博物馆,长期专注于茶膏的收藏与传播,致力于将茶膏文化更深入、更广泛地传播,并建立起更为有秩的茶膏文化体系。2016年,委托蒙顿茶膏采用景迈山的古茶树,通过古代清朝宫廷制膏工艺,结合蒙顿领先的现代科技工艺以及蒙顿实验室在景迈山十年研究发现的“发酵模型”研究结果,特别制作出了蒙顿2016典藏之作的“金瓜茶膏”。

  云南的景迈山,有世界最大的古茶园(目前已正式启动申报“世界文化遗产”的程序),当地还有较为特殊的“长寿现象”:

  景迈山的茶树是长寿的,有几百年也有上千年;

  景迈山的老人也是长寿的,并流传一种习俗“九十岁不上树(上树采茶),一百岁不出村,一百一十岁不下楼”。

  通过蒙顿实验室的科研人员在景迈山的长期研究,已经有一系列有效的实验结果证明景迈山的古树茶具有特殊的长寿基因。

  中国茶膏博物馆,长期专注于茶膏的收藏与传播。并于2016年,委托蒙顿茶膏采用景迈山的古茶树,通过古代清朝宫廷制膏工艺,结合蒙顿领先的现代科技工艺以及蒙顿实验室在景迈山十年研究发现的“发酵模型”研究结果,特别制作出了蒙顿2016典藏之作的“金瓜茶膏”。

  相信爱茶之人都听过“金瓜贡茶”,它也被称为“团茶”、“人头贡茶”,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽余黄,得名“金瓜”,早年的“金瓜茶”是专为上贡朝廷而制的,因此叫做“金瓜贡茶”。

  清代药学家赵学敏《本草纲目拾遗》云:“普洱茶成团,有大中小三种。大者一团五斤,如人头式,称人头茶,每年入贡,民间不易得也”。港、澳、台茶界还称其为“普洱茶太上皇”。目前,金瓜贡茶的真品只有两沱,均保存在杭州中国农业科学院茶叶研究所里。

  所以,“金瓜茶膏”是源于茶且高于茶的茶中精品

  “金瓜茶膏”外形似瓜,因为蒙顿深度发酵的工艺,表面泛出密集的“白霜”,这是儿茶素、茶多糖、多种生物碱结晶络合产生的营养物质,被视为十分珍贵的“茶中黄金”,这也是金瓜茶膏尊贵的原因之一。而且,这珍贵的白霜会在存放过程中逐渐向茶膏内部渗透,直至内外都充满白霜物质,同时使茶膏的品质从汤色、香气、口感上等各个方面都产生飞跃式的提升,收藏价值非常高。

  技艺精湛,润养精品

  精选古树普洱原料,低温萃制成膏

  完整保留和浓缩茶叶成分

  精工手制,方显匠心

  每一枚金瓜均为手工精心制作

  每一枚金瓜均为独立藏品证书与编号

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    工作累的时候,晃动下脑袋,看下茶杯中的茶汤,端起杯子抿口茶,回味下味道,自由畅想下。