益菌普洱:科技融入,引领健康普洱茶品饮潮流

  当茶进入到越来越多人的生活中,我们不再纠结“喝”与“品”的区别,我们在乎的是是否安全,喝得是否放心。对于普洱茶的追求,我们或许已经不再是简单的“适口为珍”,而是“喝得舒服,喝得健康”。

  因此,我们在崇尚“传统工艺、手工制作”的同时,我们一样渴望科技的加入,我们希望科技普洱能够带来更加明确的认知。有些问题,比如普洱茶的内涵物质究竟对身体有着什么样的影响,或许,只有科学的解释才更加令人折服,而不是盲目地听商家宣传,大肆讲述普洱茶的各种神奇功效。

  目前,我们对于科技普洱几乎是陌生的,然而,科技普洱茶已经在悄然萌芽。万红扬茶业,继LVTP科技普洱熟茶、GABA科技普洱生茶之后又推出新的科技普洱茶:益菌普洱茶。

  说起益生菌,我们更多地是想到各种酸奶,然而,现在普洱茶也实现了“益生菌发酵方式”:益菌普洱茶就是从普洱茶发酵堆中获取有益专利菌株接种到普洱茶的发酵堆中进行发酵,与传统的普洱熟茶发酵有着明显的区别。

  对于这些较为专业的技术,我们作为科学小白自然是有很大的理解难度的,所以不深究其背后的东西,直接品其口感,感受科技普洱茶所带来的滋味享受

  取茶1袋(5克)投茶冲泡,按照习惯洗茶2遍出汤,茶汤明红,干净透亮,杯底香浓郁纯正。

  再次出汤品饮,茶汤入口便能感受到其干净度,滋味比较绵和,顺度较佳。

  第3泡开始,茶汤滋味渐显浓醇,入口醇和显香,茶汤纯正无杂味,品后口腔舒适感较强。

  随着冲泡,茶汤饱满度逐渐增加,入口醇厚顺滑,汤中含香,且甜感更加明显,入口的洁净感让人更加舒适、放心。

  6泡左右开始延长出汤时间,茶汤更显细腻甜润,喝后口腔、喉咙都很舒爽。

  虽是采用新的科技方式发酵,但是茶品口感还是保留了较为传统的韵味,所以对于一些茶友来说,一袋的投茶量可能稍微少了一些,可以投茶2袋,或者直接用杯子冲泡品饮也是不错的选择。

  品饮结束后,叶底具有一定活性,润度较佳。

  如今,科技普洱只是一个开始,但是我们相信这条路会走得很远,无论是就我们的需求而言,还是普洱茶本身的发展而言。不管怎样,追求健康的品饮潮流将会是一个不衰的话题。

  产品信息

  品名:益菌普洱

  品牌:万红扬

  工艺:熟茶

  年份:2018年

  规格:75克/盒(15袋/盒,5克/袋)

  品牌介绍

  云南万红扬茶业有限公司成立于2006年8月,是一家集科研、产品研发、销售、文化传播为一体的现代茶业企业,产品包含传统普洱茶、红茶、绿茶以及固态速溶茶及功能普洱茶等茶产品。

  公司坚持“质量第一”和“科技至上”的理念,先后通过了QS质量体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、中国有机产品认证、出口食品卫生注册、有机茶叶基地的出口备案等。

  同时与云南农业大学普洱茶学院建立长期友好的科研合作关系,始终走在“科技普洱”前沿,拥有茶叶精制、紧压茶、袋泡茶、工艺茶、茶粉、茶膏制作等多条生产线,年生产能力达700吨。

 

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    专注于高品质中期普洱茶,讲解老茶、资讯、行业动态走向、品牌包括大益、下关、黎明、兴海、老同志、澜沧、六大茶山、八角亭等高品质中期普洱茶。020-81893811​
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    工作累的时候,晃动下脑袋,看下茶杯中的茶汤,端起杯子抿口茶,回味下味道,自由畅想下。