品茗|2018华砖(熟砖)

  “无农残,放心喝,巅茶在乎品味

  2018·华砖·熟砖

  滋味:每盒两种口味

  净含量:300克

  规格:150克*2砖/盒18盒/件

  1

  地点:广州

  气温:30度

  天气:晴天

  投茶量:11克(拆成小块)

  煮水用具:吉谷煮水壶

  茶具:巅茶180cc盖碗、闻香杯、公道杯、品茗杯

  润茶

  润茶:以90——95度水温,中水柱沿盖碗边绕圈缓缓注水9分满,开盖润茶20秒(以图片紧结度为参考)直接出汤。  

  每泡茶中间大概间隔开盖10秒(以茶叶润开的程度来决定,润开的程度不理想延长时间让茶叶吸收茶叶表面水分加以湿润),让茶叶有个收缩过程。但是也要注意不要让茶叶完全冷却,否则容易造成不耐泡。

  洗茶

  洗茶:中水柱在杯底没有茶叶的地方定点注满水让泡沫溢出去,用盖碗压住碗身倾斜把多余的水溢出(保留9分满的水)避免盖碗太烫、烫伤。开盖静泡15秒直接出汤。

  1~4泡

  一至四泡:中水柱在杯底没有茶叶的地方定点注水,注水速度一致要稳不宜太快。闭盖大概10秒左右沿杯壁均匀出汤。

  5~7泡

 

  五至七泡:中水柱在杯底没有茶叶的地方定点注水,水淹过茶面闭盖15秒(后面冲泡以此类推),沿杯壁缓缓出汤,出汤时间10秒。

  冲泡小贴士:如果是整饼茶(尤其是新茶)开泡,在冲泡前把茶叶拆成小块醒茶大概10分钟以后再冲泡。醒茶将打破茶叶原有的稳定状态,让茶叶跟氧气充分融合--------使冲泡出的茶汤口感更加和谐,香气更舒畅。

  绕圈注水,一是促进茶叶内含物的均匀释放,而是促进香气及其滋味的融合。但是正式冲泡的时候绕圈注水不稳,会造成茶水分离和茶汤口感略粗。

  品茗感受

  传承·延续·升级—F8

  这款茶的内质丰厚,茶性稳定,甜醇润滑,耐泡度较高。再加上温和的茶性特点,暖胃消脂,适用性强,男女老少都可以经常饮用。此款砖茶价格亲民、两种不同的口感,让更多的人领略竹筐发酵的熟茶魅力。

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