【节气】夏至!茶至!

  天气预报就没有准过,我是知道的

  听着蝉鸣,才知道夏至已至

  夏天已经过了一半了

  夏至日,白天最热,夜晚最亮

  不妨在夜晚姚望星空

  欣赏那也空中最亮的星

  我国古代将夏至节气分为【三候】

  一候

  鹿,形小山兽也,属阳,角支向前与黄牛一同;麋,形大泽兽也,属阴,角支向後,与水牛一同。夏至一阴生,感阴气而鹿角解。解,角退落也。冬至一阳生,麋感阳气而角解矣,是夏至阳之极,冬至阴之极也。

  二候

  蜩,蝉之大而黑色者,蜣螂脱壳而成,雄者能鸣,雌者无声,今俗称知了是也。按蝉乃总名。鸣于夏者曰蜩,即《庄子》云蟪蛄不知春秋者是也。盖蟪蛄夏蝉,故不知春秋。鸣于秋者曰寒蜩,即《楚辞》所谓寒螿也,故《风土记》曰蟪蛄鸣朝,寒螿鸣夕。《埤雅》各释其义,然此物生於盛阳感阴而鸣。

  三候

  半夏生。半夏,药名,居夏之半而生。

  夏至茶事因自然而美好

  喝茶是一种宁静而自由的活动。在这点上,喝茶——就能将这件事情体现得淋漓尽致。

  极简、实用、清净,都符合静以养夏的理念。

  在我们的工作之余,走远一点去喝茶,暂时远离城市的喧嚣,遁入自然,没有繁重的茶席,也没有所谓的茶空间美学,自然取景,一切从简。

  其实,我们平时喝茶也应该如此。不过一壶一杯,几人围坐,只不过在夏天这个季节更是明显。

  心若清净,形体必如流水般自然。一切极简,呈现出物质最本真的特质,就是最美。

  夏至已至,且饮一盏茶

  民谚有云:“不过夏至不热”,“夏至三庚数头伏”。下之后便是三伏天,几亿年中最炎热的时期。那时天气炎热,人们食欲不振,开始消瘦,即“枯夏”。于是人们在进行夏至时节养生的时候要非常讲究。

  俗话说:“心静自然凉”,因此,要善于调节,多静坐,排除心中杂念。

  茶道有“养生、乐生”,在炎炎夏日,其一壶好茶,忘却烦恼。

  二月一番雨,昨夜一声雷。枪旗争展,建溪春色占先魁。采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,炼作紫金堆。碾破春无限,飞起绿尘埃。汲新泉,烹活火,试将来,放下兔毫瓯子,滋味舌头回。唤醒青州从事,战退睡魔百万,梦不到阳台。两腋清风起,我欲上蓬莱。

  夏至茗茶养身息,岂不为人生一大乐事?

  夏季荐茶

  预防中暑|喝白茶

  高温天气容易中暑,特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。白茶是一种只经过杀青、干燥等程序轻微发酵的茶,性清凉。而且茶叶中含有丰富的氨基酸,具有去热消暑的功效,可以预防中暑。

  饮用禁忌:新白茶性微寒,所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮,必须选择5年以上老茶。

  提神养胃|喝红茶

  一到夏天,人的精神劲儿就很差,时常昏昏欲睡,非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢,加快我们的血液循环,促进新陈代谢,从而可以提神醒脑、消除疲劳。夏天,我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于热性,具有暖胃护胃的功效。所以,夏天也很适合喝红茶。

  饮用禁忌:夏天喝红茶不适合冷饮,这样会影响它暖胃护胃的功效,所以一定要热饮或者温饮。

  消食去腻|喝普洱茶

  炎热的天气使得人的肠胃很娇气,要么就是胃口不好要么就是吃了容易消化不良。普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动,有助于食物的消化,能达到消食解腻的功效。喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱,养胃;饭后可以一杯生普洱,去脂。

  饮用禁忌:孕妇不宜喝普洱茶,不管是熟普还是生普;同时,溃肠病患者也不宜喝普洱浓茶;另有,胃不好的人应该喝熟普洱。

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活跃作者