2018·经典·F8冲泡
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地点：广州
气温：30度
天气：阴天有雨
投茶量：10克（拆成小块）
煮水用具：吉谷煮水壶
茶具：巅茶180cc盖碗、闻香杯、公道杯、品茗杯
润茶
润茶：水开静止后把煮水壶盖子打开散热10秒（非吉谷壶不用散热），中等水柱沿盖碗边绕圈注水9分满，开盖润茶20秒（以图片紧结度为参考）直接出汤。
每泡茶中间至少间隔开盖10秒，让茶叶有个收缩过程。但是也要注意不要让茶叶完全冷却，否则容易造成不耐泡。
洗茶
洗茶：中水柱在杯底没有茶叶的地方定点注满水让泡沫溢出去，用盖碗压住碗身倾斜把多余的水溢出（保留9分满的水）避免盖碗太烫、烫伤。开盖静泡15秒直接出汤。
1~4泡
一至四泡：中水柱在杯底没有茶叶的地方定点注水，注水速度一致要稳不宜太快。闭盖大概10秒左右沿杯壁均匀出汤。
5~7泡
五至七泡：中水柱在杯底没有茶叶的地方定点注水，水柱平稳往中间拉，走水淹过茶面闭盖15秒，沿杯壁缓缓出汤，出汤时间10秒。
8~10泡
八至十泡：中水柱在杯底没有茶叶的地方定点注水，水淹过茶面闭盖25秒（根据上一泡浓淡，可适当延长出汤时间），沿杯壁缓缓出汤，出汤时间10秒。
冲泡小贴士：如果是整饼茶开泡，在冲泡前把茶叶拆成小块醒茶大概10分钟以后再冲泡。醒茶将打破茶叶原有的稳定状态，让茶叶跟氧气充分融合--------使冲泡出的茶汤口感更加和谐，香气更舒畅。
品茗感受
传承·延续·升级—F8
2018年F8的香气，热香有一种稻杆晒干后的香气，中温香是竹香。让人感觉非常舒服的一种香气，夏天的香气。
今年的F8茶味要比往年重很多。
前三泡的苦底明显，舌面微微有点涩，苦化得快，涩感化得稍慢一点，随着涩感慢慢化掉，两颊跟舌面生津缓缓上来，生津并不猛烈却非常持久。
三泡以后苦底开始逐渐弱化，微微苦底伴着厚重茶汤缓缓吞下，上一泡的回甘伴着这一泡缓缓涌上来的生津，打破你对熟茶的看法……..
