布朗乔木:8年沉淀,早已不复当年霸烈

  任是多么霸道、刺激的普洱茶,在时间面前也会变得温和,布朗茶也不例外。

  布朗乔木,一款八角亭延续多年的产品,有需求才会延续,可见其爱好者不再少数。2010年布朗乔木,压制完成至今已经有8年的时间,喝来,又是另一番韵味。

  以前的包装风格与当下是有很大区别的,所以光看包装就知道已经有了一定的年份,虽不似当下这么绚丽多彩,倒有另一番历史的厚重感。

  打开包装,茶饼依旧圆润完整,条索清晰,色泽却与新茶完全不同,让人不得不感慨时间的神奇。

  布朗乔木采用4年陈布朗乔木原料压制,继而又经过8年的转化,不少芽头、茶梗已经微微金黄,陈韵凸显。

  取茶冲泡,洗茶1遍出汤,汤色金黄明透亮,公道杯温香浓郁饱满。

  第1、2泡:入口,茶汤醇和,轻微苦感,早已没有了布朗新茶的刺激性,汤中陈香明显,带着一丝木香的感觉,后口腔缓缓回甘。

  第3泡开始,茶汤苦感有所增强,但并没有给人浓强的感觉,汤感温和醇厚,适口性极高,总让人想起“温润、儒雅”这样的词汇来,褪去一身野气的布朗,令人亲近了许多。

  除了温润,久经沉淀的布朗似乎也沉稳了不少,接下来的七八泡,茶汤滋味一直较为稳定,汤感醇和,回甘持久,杯底香气亦浓郁饱满。

  10余泡后,茶汤开始变得细腻起来,入口即有甜和感,真的很容易让人怀疑:这样温润甘甜的茶当真是布朗茶?

  之后稍微加长闷泡时间,四五泡后依旧口感绵和甜润,韵味悠长。

  品饮结束后,叶底色泽自然,虽不是那么鲜嫩,但活性不减。

  如果说,霸烈是年轻时布朗的最大特色的话,那么醇和则是沉淀后布朗的最大魅力。霸道自然有霸道的活力,但是醇和亦有醇和的舒适,对于我们来说,过了那张牙舞爪的时代,沉稳温润或许才是最好的选择。

 

  产品信息

 

  品名:布朗乔木

 

  品牌:八角亭

 

  工艺:生茶

 

  年份:2010年

 

  规格:357克/饼

 

  品牌介绍

 

  云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇,隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年,可以说是比较老的一个普洱茶品牌,在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言,八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比,尤其常规产品较多,是广大消费者日常茶的不错选择。

作者简介
yunhong
活跃作者