斗记勐宋2016开汤品鉴

  藏品基本信息:

  【产品名称】斗记勐宋2016

  【产品品牌】斗记

  【产品产地】勐宋

  【生产时间】2016年

  【生产总量】42000饼

  【入库总量】41958饼

  【产品规格】357g/饼

  总评:

  展现较好品质的优质生普,品饮体验爽快通透。

  清爽的蜜香,植物香和茶汤融为一体,饮后留于口腔深处。

  茶汤爽滑通透,鲜度高,微甜,有轻微的苦涩感,喉韵明显。整体耐泡度,协调感颇佳。

  冲泡准备:

  1.茶样:7g

  2.茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

  3.用水:茶语专用水

  干茶审评

  干茶条索大小不一,条索黑褐色为主,有少量浅金色芽头均匀分布其中。干茶闻起来带干净梅子香气。

  冲泡审评

  第1泡:沸水冲泡10s

  汤色为浅金色,明亮度高。花蜜香,新鲜植物香气成团裹于茶汤,茶汤爽口,几乎无苦涩,入口有生津。

  第3泡:沸水冲泡10s

  汤色转深金色,蜜香、植物香气更浓,茶汤转浓,爽滑通透,鲜度高,微甜,有轻微苦涩感,均能快速消失,从口腔到喉咙都有明显的清凉气息。

  第5泡:沸水冲泡10s

  汤色转浅金色,香气转为比较单一的蜜香;茶汤微微转薄,鲜甜、清凉感均显著,有微弱的苦感和涩感,快速产生快速消失,清凉感和蜜香在喉咙停留持久。

  第7泡:沸水冲泡30s

  汤色几乎保持不变,蜜香持续,茶汤持续转薄,微甜微鲜,清凉感显著

  第10泡:沸水冲泡60s

  茶汤为浅金色,微甜微清,出水味;喉咙里保持持续的清凉感。

  叶底评审

  叶底柔软,嫩黄绿色和深黄绿两种色泽叶片混合,叶片柔软,大小不一。

  品牌故事

  “斗记勐宋2016(生普)”,优质生普让你体验爽快通透

  唐代诗人李涛在《春昼回文》中有这样一番描写,“茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟。”

  “慢慢嚼着茶饼,茶香仿佛透齿而过,沁入口鼻;烧水煮茶,只待水沸烟凝,碧色沉杯。”这是何等快意人生啊!

  泡一杯“斗记勐宋2016(生普)”,你也能感受此等爽快!

  优质生普,品饮体验爽快通透

  “斗记勐宋2016(生普)”是一款展现较好品质的优质生普,品饮体验爽快通透。

  清爽的蜜香,植物香和茶汤融为一体,饮后留于口腔深处。

  茶汤爽滑通透,鲜度高,微甜,喉韵明显。整体耐泡度,协调感颇佳。

  勐宋茶区,独特高香浓郁茶气

  “斗记勐宋2016(生普)”的原料产区主要为云南西双版纳勐海勐宋以及布朗等茶区,精心挑选该地区原生态大树优质春茶的晒青毛茶原料,严格按国家绿色食品卫生标准,坚守普洱茶传统古法工艺制作而成。

  勐宋古茶山位于勐海县勐宋乡境内。南连格朗和乡,东接景洪市。隔流沙河与南糯山对望。勐宋在清代与南糯山同属车里宣慰司直管地,民国时期属车里县,是勐海最老的古茶区之一。

  勐宋是勐海最老的古茶区之一,从勐宋保塘村留下的几十亩特大型古茶树来分析,勐宋山区少数民族种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久。

  位于勐海县东部绵延崇山中的勐宋古茶山茶树资源,是20世纪末才被外界重新发现、加以利用的,这里的古茶树茶以独特的高香和浓郁的茶气,走俏市场。

  众多初制所,占有稀缺资源保证好原料

  斗记在云南版纳、普洱,临沧古茶园古茶山上建立了40几座初制所。领先占有了古茶树原料稀缺资源,抢得先机,低调布局。

  因保证品质的前提是茶叶原料的统一性和纯粹性,并在勐海及勐醒建成两个精制厂。深度掌控原料纯度和品质的同时,使整个生产过程具备了得天独厚的生态和地理优势。

  “斗记”创始人,茶生活链缔造者

  陈海标,广东紫金人,专注茶行业17年。茶生活家、企业家、茶生活链缔造者。

  早在2002年,陈海标背着简单的行囊来到西双版纳茶山,被隐匿在热带雨林中的千年古茶园深深吸引,自此启程,与普洱茶相依为伴。

  2006年,陈海标创立了“斗记”品牌。作为创始人的他,积极推广茶生活方式。如今,“斗记”旗下产品涉及茶、茶服、茶器、茶体验馆、茶山旅游等全茶生活链。

  “斗记”品牌,四年准备十年沉淀

  相对于当今众多的普洱茶企业来说,“斗记”可以说是经过四年准备、十年沉淀,这在行业中是并不多见的。

  十年间,“斗记”已经在全国各市开设了300多家专营店、体验店和经销商。精心锻造了品类齐全,系列完整的品牌形象,并赋予了其丰富的品牌内涵。

  “用心做茶,做好茶”一直都是“斗记”创立这个品牌的原则。精心制茶,树立百年信念,既不急功近利,也不孤独前行。

  在十年的探索和实践过程中,斗记潜心研究,将普洱茶制作古法创新继承并融合了最科学的现代制茶工艺水平,特别是在普洱茶拼配技术上达到了前所未有的高度

  “斗记”利用足够强大和完善的系列产品作支撑。让消费者享受看得到的品质,体验得到的专业味道,喝得到的文化情怀。

  现如今,“斗记”普洱已经进入了“有历史传承,有产业支撑,有老茶底蕴,有十年以上陈茶系列流通”的强势品牌阶段。

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    专注于高品质中期普洱茶,讲解老茶、资讯、行业动态走向、品牌包括大益、下关、黎明、兴海、老同志、澜沧、六大茶山、八角亭等高品质中期普洱茶。020-81893811​