小福札记:走进【一扇磨】古茶园

  说到“一扇磨”,很多不熟知易武茶的茶客都觉得这是个奇怪的名字。“一扇磨”名字特别,传说也多。关于得名,最广为流传的还是这个段子:山上有一个磨盘,磨盘都是一对的,被人偷了一个就只剩下另一个,之后大家就唤这山寨为“一扇磨”了。

  相对于一直名声响亮的“麻黑寨”、“刮风寨”、“弯弓大寨”来说,“一扇磨”却是最近几年才开始为人所熟知的一个寨子,所以对于没深入了解过易武的人来说,不知道“一扇磨”也就不足为奇了。

  坊间都流传着“一扇磨”虽与“弯弓大寨”、“薄荷塘”一脉同宗,但价格却是天差地别。可以说,在茶质都足够优秀的前提下,“一扇磨”就是最“接地气"的易武茶了。

  在“弯弓大寨”去往“丁家寨”的时候,我们便能经过“一扇磨”了。因为“一扇磨”是易武七寨中寨子较深的一个古茶园,人烟稀少,产量极少,可以说“一扇磨”是最容易被遗忘的地方。仅仅步行,便需要5-6小时。

  “一扇磨”古茶园整片均属于“国有林”片区,保留了原始雨林状态,远离人烟,生态环境优越,茶叶内含物质丰富。但同时也意味着,采摘不易,产量稀少。

  而就以“一扇磨”这片核心产区来说,归属“国有林”区域,原始森林、生态荒野、绝无人工干预造就了“一扇磨”的三大核心属性——稀缺性、价值性、珍藏性,年均产量仅仅只有1吨,所以就更显弥足珍贵了。

  小福札记:

  早上一早出发,在茶农的带领下,坐很长时间的大巴车,开始向易武丁家寨汉寨的帕溪河村进发。从易武镇到帕溪河村,到处连接着这一个又一个的弯道,举目望去,一会是橡胶林,一会是香蕉园。

  路面狭窄,以前去"一扇磨"完全靠的是步行,自修了路以后,车子才能开三分之二的路,剩下的路,就只能靠徒步了。

  山中路面颠簸,茶农们都习以为常。刚开始便跨过一条溪流,溅起一地的水花。摸着石头过河也是行走原始深山的常态。

  越往里走路就越窄了,我们就从这里开始徒步“入寨”,脚下的是松软的黄泥土路,两旁是茂密的参天大树,树荫遮蔽处格外凉爽,放眼望去一片绿意盎然。

  绿意中藏有了一片白,那是这里特有的"白花",可食用,空气中除了森木的味道,还多了一丝花香,淡雅独特。

  山间,一条大溪流从高处蜿蜒而下,水流从弱到强,横跨过这里,才算真正走近"一扇磨"古茶园。

  大约走了一个小时的路程,茶农大哥说:"就是这里了"。跟前的这片和对面的全部都是茶树。抬眼望去左右的山坡上都长着很多茶树,大多是直立向上,未经人为矮化,交错长在森林里。植物多样性给这里的茶叶带来一股特殊的香味。

  问及树龄,茶农大哥说:"具体是几年说不清,但爸爸说我爷爷在世的时候,这片茶林就存在了。那时候茶叶很便宜,村民们根本不会过多关注茶树,就让它们自己生长。也是最近几年赶上了普洱茶的好时代,所以就开始重视起茶园。翻过对面这座山,就是弯弓、茶王树、薄荷塘。"

  深山中,清凉里带着原始森林的气息,微风拂面,鸟儿唱着歌,茶树迸发着勃勃生机,春意越浓,好茶也即将崭露头角。

  踏着湿滑的落叶,阳光越发毒辣,伴随着涓涓流水与白花的清香,我们一路下坡,开始返回村中了......

  "一扇磨"的独特魅力,或许很多人都只是"一知半解"。

  今天,我们就把"一扇磨"这片土地的"气息"带给你们,"野韵花香,至厚至重",我,就是"一扇磨",不带一丝浮名,与你相遇。

活跃作者