柏联茶窖,成就好茶的最后一段旅程

  “越陈越香”是普洱茶的显著特点,

 

  也是它有别于其他茶类的优势特征,

 

  要成就普洱茶越陈越香的滋味,

 

  除了需要好的原料、好的工艺,

 

  存放也很重要。

 

  这一个阶段是茶叶

 

  发生生命的转化的一个重要阶段。

 

  景迈山流传着“爷爷做茶孙子卖”的传统,

 

  做好的茶就在它生长的地方进行后期发酵,

 

  一年、两年、十年、二十年…….

 

  茶叶成为一种代际之间的财富传承

 

  以及文化传承。

  柏联普洱茶庄园的原产地茶窖,

 

  国内首个普洱茶原产地窖藏茶窖,

 

  回归茶的源头,继承传统

 

  成就好茶的最后一段旅程。

  景迈山,

 

  海拔1000米到1700多米,

 

  山中云雾缭绕,

 

  受印度洋西南季风影响,

 

  干湿气候明显,

 

  年平均气温18-20摄氏度,

 

  负氧离子含量最高达20000多个/立方厘米,

 

  这样的气候环境,

 

  为普洱茶完成最后一程的转化,

 

  提供了适宜的天然条件。

  柏联普洱茶庄园茶窖,

 

  就建在万亩茶园之间。

 

  建于上个世纪五、六十年代国营惠民茶厂时期,

 

  这座老茶厂的标志性建筑,

 

  见证了景迈山的一段历史变迁,

 

  充满了时间的味道。

  微风拂来,茶香扑面,

 

  碧波荡漾之间,

 

  接纳地气天光,

 

  阳光、土壤、空气、雨水,

 

  雕刻着茶叶的岁月

 

  在这里,

 

  人、自然、文化、历史早已融为一体,

 

  一切只为成就好茶而生。

  普洱茶百山生百味,

 

  不变的是,一方山水铸就好茶,

 

  茶山、茶园的微生物菌群产生外源酶,

 

  与茶叶自身的内源酶共同协作,

 

  形成生物学的特殊标记,

 

  产生百山百味。

 

  而普洱茶的后发酵,

 

  在茶树的原产地环境中进行,

 

  陈化效果达到最优。

  柏联普洱茶庄园茶窖,

 

  通过十余年的深度研究,

 

  建成的中国第一个普洱茶原产地窖藏茶窖,

 

  实现了从茶园到专业窖藏的“无缝链接”,

 

  为成就一片好茶提供了专业的技术和场所。

  走进茶窖,

 

  仿佛能听见,普洱茶呼吸的声音,

 

  每一个细节都能发出丝丝密语,

 

  让人心生惊叹,

 

  这满室普洱的馨香,

 

  是在时间与自然环境的协作下,

 

  在柏联专业窖藏技术的践行下,

 

  不负山水,不负真心,

 

  只为成就一片好茶而生。

  把春天采摘下来的茶叶,

 

  制成后存放在茶叶生长的地方,

 

  让茶气升扬,

 

  让生命收藏。

 

  这是一种生命的礼赞,

 

  更是一种美妙的体验,

  柏联春茶定制已开启,

 

  赶快来体验吧!

作者简介
yunhong
活跃作者