2015新品【大叶青青饼】独家开汤品鉴

  圣和茶业2015经典大树春秋拼配茶品【大叶青青饼】,以独有的口感彰显大树茶特质,还原最真实的大树普洱本味,将给您带来绝佳的品饮,感受时光给的惊喜!

  【三分茶,七分泡】,好茶需要好的冲泡方法才能呈现出最完美的状态。泡好大叶青青饼其实一点也不难。

  第一步:选配茶具

  经过圣和团队使用150cc/180cc/200cc分别品饮后,根据春秋拼配茶的特性,最终感觉使用150cc小盖碗,投茶8g,品饮滋味最佳;圣和公道杯盛放茶汤,分茶;圣和品茗杯用于品茶,大树茶高香;圣和茶针用于撬茶,可使条索更完整。

  第二步:赏茶

  【圣和新势力·大叶青】,饼型圆润、均匀;其条索完整紧结、白毫显露;采用圣和传统制茶标准,纯手工、纯大树,拼配之美。

  条索紧结:

  第三步:撬茶

  将茶针向下插入茶饼背面饼心,尽量使茶叶条索均匀,完整。

  第四步:称茶

  根据大叶青的春秋拼配特性,8克是标准投茶量,尽显大树韵味。

  第六步:投茶

  将撬好的茶叶投入准备好的盖碗中;

  第七步:冲泡

  水温98~100度。(春秋拼配的大树茶内含物质丰富,高温释放茶叶真滋味

  “三分茶,七分泡”。(茶的本质固然重要,圣和茶业一直坚持纯手工纯大树,致力至高性价比;而“七分冲”讲究的是精心估量:投茶量、水温、水质、选用器皿、实际注水比例、出汤速度、出汤量这七要素,主要是我们在日常中用心去摸索,让这些要素的组合来完善这一泡茶,展现这最美的味道,让您身临其境般与大自然进行亲密接触)

  第一泡:此时茶叶还未完全舒展开,茶汤入口清甜;

  第二泡:此时茶叶在盖碗中愈加舒展,茶汤入口苦、甜交替,茶汤饱满富有层次,喉咙回甘持久;

  ···

  第七泡:(延时15秒出汤)茶汤依旧清甜,回甘清澈、绵长,整个口腔绵延着甘甜;

  第八泡:(延时15秒出汤)茶汤入口微有涩感,但茶汤咽下后,舌面上的微涩已渐渐化开,继而持续生津;

  第十二泡:【圣和新势力·大叶青】朴实无华,苦涩皆厚重,协调性强,茶汤明黄透亮,高性价比,综合口感极佳!

  最后,让我们来欣赏一下叶底,大叶青青饼叶底柔韧鲜亮,韧性十足。

  大树之美,尽在【圣和新势力·大叶青】!!

  【圣和新势力·大叶青】青饼于今日开汤品鉴分享,春华秋实,【大叶青青饼】将其勐海大树春茶与谷花茶完美结合,呈现勐海味经典传奇

  大叶青青饼:

  圣和新势力系列【大叶青青饼】选用西双版纳勐海县大叶种乔木老树晒青毛茶为原料,采用传统工艺并揉合圣和三十六年拼配技术,将勐海大树春茶与谷花茶完美结合,让春秋各有风韵的经典勐海味再现传奇。【大叶青青饼】朴实无华,苦涩皆厚重,协调性强,茶汤明黄透亮,综合口感极佳,圣和茶业立足于北回归线3°内生物优生带“理想而神奇的乐土”西双版纳勐海县,一直专注于普洱大树茶研发,【大叶青青饼】作为圣和第一款公开亲民的勐海春秋拼配生茶茶品,始于圣和,忠于圣和,圣和星纪元,经典再现。

  ---【圣和新势力·大叶青】产品信息---

  【生产工艺】:普洱饼茶(生茶)

  【规格】:净含量357克/饼;

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