彩农茶易武(秋):细节打造品质,滋味验证工艺

  易武茶,普洱茶之茶后,虽几经起落,但是易武茶在普洱茶中的地位依旧显得重要,尤其近些年来易武茶区的麻黑刮风寨落水洞等纷纷成为普洱茶中极品。易武茶家族纵然落寞,但其独有的韵味向来被人们所津津乐道。

  对于茶企来说,好茶就值得用心打造,所以,彩农茶业2017年特地推出易武秋茶

  每一个细节都可能成为好茶品质优异与否的关键,所以从采摘到制作的每一个环节,彩农茶业都没有丝毫懈怠:以易武正山曼撒核心产区乔木古树鲜叶为原料,严格按照一芽两叶、一芽三叶采摘标准采摘;全手工制作:柴火铁锅炒制、手工石磨压制、笋壳扎筒;太阳自然晒干,较好地保存了易武原味。

  易武茶条索就很有特色:更加纤长,茶梗可见,芽头银毫明显;仔仔细细看了茶饼,没有任何杂物,这跟茶品全程不落地生产有很大关系。

  此款易武为秋茶,就目前而言显得还比较新,洗茶1遍过后,叶底偏青色,茶汤明透干净,香气较好,自然清新微带甜感。

  后出汤开始品饮,易武茶苦涩度向来很低,加上是秋茶,入口几乎感觉不到苦感,汤中含香,茶汤细腻但并不寡淡,品后生津很快。

  相对稳定,没有太过于丰富的层次感是秋茶的一个特点,因此前几泡茶汤变化不大,汤感细腻鲜爽,饱满度尚佳,回甘、生津快且持久,口腔舒适感强烈。

  第6泡左右,茶汤温润感提升,入口更加绵滑清甜,加上绵绵不断的回甘,整个口腔甜感明显,喉韵较为深邃。

  随着冲泡,茶品清甜感越来越强,尤其尾水十分甜润,绵和适口,几乎无刺激性。茶品耐泡度较佳,口味稍淡的茶友投茶7克左右,可持续冲泡至20余泡,甜韵尚在。

  品饮结束后,叶片舒展性较好,清晰匀整,鲜活度很高。

  不是所有的易武都能还原茶后的气韵,不是所有的秋茶都能如此香甜醇满,每一饼好茶的诞生都源于细节的注重,每一款有品质的茶都是精心地打造,至于用心多少,滋味终究会给出答案。

  产品信息

  品名:易武(秋)

  品牌:彩农茶

  工艺:生茶

  年份:2017年

  规格:357克/饼

  市场参考价:320元/饼

  品牌介绍

  彩农茶于2007年成立,可以说是普洱茶行业里的“晚辈”品牌,但其一直秉承用心制好茶的理念,在10余年的时间里,脚踏实地做好茶,并全力打造岩茶产品,最终靠产品品质在普洱茶行业占有一席之地,并获得了不少普洱茶消费者的认可,可以说是一个后起的可信赖品牌。

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