今大福班章五星青饼品鉴

  班章为王,易武为后,这并非噱头,茶气足,滋味厚度强,具备刚度和劲度,独特的花蜜香,以及生津、持久的回甘、高度的协调性,足以让它配得起“普洱之王”的称誉!

  今大福班章五星青饼选用高等级的班章茶区大树茶作为原料,优秀的古制法,加之匠人何宝强丰富的拼配经验,精湛的制茶工艺,品质上乘,不失内涵和霸气,浸透着班章茶的天地之灵气与精髓。

  【品名】班章五星青饼

  【形状】饼茶【工艺】生茶

  【规格】400克/饼

  【生产日期】2016年9月12日

  【出品商】今大福生态茶业有限公司

  (五星班章茶饼)

  (五星班章品鉴装)

  还没打开包装,就已经闻到了芳香,悸动的心情,像是要挑起红盖头的新郎官。

  不过品鉴装用大量芽头压制,和茶饼有区别。

  外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;

  汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。

  香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

  滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

  叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。

  (1—6泡茶的变化)

  第1泡茶汤微苦,可是这苦还没到达舌面就化成了甜,这种感觉在前三泡的茶汤中都比较明显,可见苦化得特别快,汤中有淡淡的烟味,可是并不呛,倒是挂杯仍有淡淡的蜜香,比较舒服。

  第4跟第5泡茶汤的滋味最让人深刻,可能是因为这两泡的茶味最重,那股烟味从茶香中窜进了口腔,并且充盈其中,茶汤中的苦依然是化得极快,不给人一点念想的时间,在舌尖就已经转成了甜,而后回甘明显,却又略带一点涩,如此丰富的变化只在瞬间,大概这就是班章的霸气了吧,着实叫人惊叹。

  (7—12泡茶的变化)

  从第6泡开始,茶汤喝起来比较顺了,烟味也稍微淡了些,舌尖感受到了比较轻微的酥麻感,虽然变化不似前几泡那么明显,但茶汤中的苦味始终是瞬化为甜,就好像是霸道过后所释放的温柔,而且一泡比一泡绵长、顺滑,不知不觉就泡到了第9泡。

  第10泡,刚才的苦和涩通通消失不见了,变得甘醇、顺滑,烟味也基本没有了,感觉柔和了不少。

  尾水入口甜柔,很舒服,虽是尾水,却也是茶味十足,能喝到茶汤的厚度,生津快且明显,回甘尤其持久,着实让人念念不忘。

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