什么叫老茶头？“老茶头”又名为“自然沱”。普洱熟茶要经过人工渥堆发酵。在这个发酵的过程中，加温加湿。茶叶温湿度升高，每过一段时间，就要人工翻堆。晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，茶叶会析出果胶。且果胶比较粘稠，较细嫩茶叶易粘在一起变成一团一团的疙瘩。出堆后，须把这些一团一团的茶疙瘩拣出来，解开，有的实在粘的太牢，如果要解开的话会将茶叶破碎，只好单独挑拣出来，挑拣出来的茶疙瘩被称为“老茶头”。
老茶头特点
普洱渥堆的时候能结成茶沱的茶叶，相对都是比较细嫩的部分，而茶叶中最嫩最壮的部分含胶质较多。相比正常的熟茶，丰富的果胶质所产生的特殊效果是茶汤汤色更加红浓透，亮度更高，汤水稠厚饱满，甜度高。
霸茶老茶头
【霸茶】老茶头精选临沧勐库地区、邦东地区10余个山头古树春尾料渥堆发酵，下堆毛茶总量为13.548吨；筛分挑拣出老茶头毛重544公斤；最后经精挑细选得出成品374.8公斤。
丁酉*春尾*老茶头
规格：【250g/盒x20盒/件】
看外形：条索紧实清晰，油润感强，成块状。
开汤后：扑鼻而来的熟香，且香气纯正持久。汤色红浓透亮、无杂质。入口甜度高，口感醇和，顺滑细糯，喉咙部位舒爽感强，耐泡度极高。
看叶底：油润均整，条索清晰
