彩农茶勐海小饼:以赤诚之心,打造精致品质

  勐海小饼,彩农茶2017年推出的一款小饼秋茶,面市以来颇受好评,究其原因,大概应了这样一句话:好茶在于品质,好品质在于用心制作。

  真正的精致,是由内而外的

  近些年来,市场上精致的茶并不少见,但很多都是追求外表的可爱,至于内质,或许并没有那么重要,但对于彩农茶业来说,真正精致的东西,是由内而外的。

  勐海小饼,茶如其名,精致小巧,100克/饼,10饼一提,即使1提放在手里依旧觉得精致,当然,勐海小饼真正的精致还在于内质。

  勐海小饼,从鲜叶的采摘、摊晾到炒制、揉捻,再到晒干、压制,每一个过程都不曾懈怠:严格的一芽两叶、一芽三叶采摘标准,适当摊晾,适时炒制,全部经由有七八年炒茶经验的师傅一锅一锅炒制完成,适度揉捻,离地晒干,手工石磨压制。每一饼茶都是如此,每一饼茶都如此用心、如此精致。

  真正的懂茶,入眼便有判断

  有人说,一款茶好坏与否,需要通过品味加以分析判断,但是对于那些阅茶无数、真正懂茶的人来说,“看”也能有一定的判断。

  勐海小饼,茶饼条索清晰匀整,不难判断其选料之精细;茶饼压制紧结均匀、松紧度适宜,若不是有着精湛的压茶技艺,又岂能掌握石磨下放时的力度以及压制的时间?

  取茶冲泡,出汤时并没有采用茶漏过滤,然而茶汤透亮洁净,几乎没有杂质进入茶汤,如果不是制作过程中严格把关,断然不能如此。

  懂茶,有时候是初见就已有判断,不需闻香、不需入口,茶好坏与否,其实茶饼、茶汤皆能说话。

  真正的好茶,留下的是舒服

  不好的茶各有各的不好,好的茶虽各有其滋味,但品后的舒服是一样的。

  勐海小饼,前两泡入口香气浓郁,有轻微苦感,汤水纯粹没有杂味,相对柔和,苦感化开后回甘效果表现较佳。

  第3泡后,茶汤厚质感觉明显,汤感丰富饱满,在口腔中体现出较高的鲜爽度,有轻微的苦涩感,苦转为强烈回甘,涩化开后生津也缓缓从舌底涌来。

  品饮至5泡左右,茶汤厚劲度尤为明显,源源不断的回甘让整个口腔及至喉咙都甜润舒爽,甚至于让人忽略了初入口时的苦感。

  茶汤滋味较为稳定,持续性较佳,大约10泡左右,茶汤细腻清甜,柔润舒适,品后有清爽通透的感觉。

  品饮结束后,直接倒出叶底观看,舒展自然,清秀匀整,不见杂质。

  产品信息

  品名:勐海小饼

  品牌:彩农茶

  工艺:生茶

  年份:2016年(秋)

  规格:100克/饼,10饼/筒

  市场参考价:320元/筒

  品牌介绍

  彩农茶于2007年成立,可以说是普洱茶行业里的“晚辈”品牌,但其一直秉承用心制好茶的理念,在10余年的时间里,脚踏实地做好茶,并全力打造岩茶产品,最终靠产品品质在普洱茶行业占有一席之地,并获得了不少普洱茶消费者的认可,可以说是一个后起的可信赖品牌。

活跃作者