岁月·赋:是自然的赋予,更是岁月的雕刻!

  江雪|唐.柳宗元

  孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。

  2013【岁月.赋】介绍

  系列:岁月系列

  包装:双层棉纸

  品名:岁月.赋

  净含量:357g

  茶性:生茶

  原料:云南西双版纳原生态古树晒青毛茶

  压制:靶向石磨压制

  标语:携一份雅致,品一份宁静

  产品年份:2011、2013

  包装故事:【岁月.赋】是岁月系列的一款较低调的高端产品。初代【岁月.赋】的包装与【岁月.臻】、【岁月.醇】风格基本一致,偏向于时尚、年轻,只是颜色有所不同。

  2012年,随着产品线的增加,原本活力时尚的“岁月系列”包装风格转移到更贴合的“F系列”中。而“岁月系列”的设计风格也开始往更具意境的山水画等“中国风”的方向改变。

  2013年的【岁月.赋】的包装版面就是典型的水墨画风。如有诗云:一川烟水青山,扁舟一叶随波荡,沙鸥点点入云端,醒时诗酒醉时眠,看闲云起处,浮华荣辱淡然。

  天水一色,山水之间,是惬意的静谧。独钓寒江,以鱼鸟作伴,快哉乐哉。悠悠天地,吾独醉自然美景,闲云野鹤,岁月就停留于此刻。

  自然赋吾以美景,吾为美景赋诗歌。

  名山古树,岁月沧桑

  2013年巅茶岁月系列之「岁月.赋」,源西双版纳原始森林古茶园,以勐宋布朗等多个古村落,名山老寨古树毛茶拼配而成,沧桑岁月,历经荏苒洗礼、深山老寨与世隔绝自然纯朴、传统、原始。

  山野之韵,直击人心

  品鉴冲泡

  天气:秋风微凉,烟雨迷蒙;

  茶器:吉谷壶、150cc巅茶小盖碗、投茶9g、闻香杯、一品怡水;

  醒茶:水沸后静置数秒,注水有力,中等水柱,闷盖35s;

  发茶:注水有力,立即出汤;

  闻杯香:花蜜香馥郁,隐若穿插着山野气息;

  在醒发之间,【岁月.赋】芬芳四溢,满室生香,让人讶异于其茶香竟如此高扬,马上勾起品尝其滋味的欲望!

  第一泡:

  汤色橙黄,粘稠而有质感。入口滋味饱满,茶味强烈充盈于口腔,独特的山野气韵融入茶汤之中,直通鼻窍。顺喉而入,口腔中弥留一股甜香,随后缓缓生津,喉咙滋润;

  第二泡:

  茶汤的厚度开始展露,野韵入汤,于口腔中来回荡漾,让人忍不住呼出一口气,释放此刻深度享受的情绪,畅快迷妙!

  第三泡:

  茶汤更细腻,整个口腔持续着一种舒服的感觉,喉咙有有明显凉感。其生津如被朝露打湿了的花裳,温婉细谧;

  第四~六泡:

  汤色更深,茶汤细腻顺滑,随着饱满的韵味之后甜味逐渐释出,渗透齿缝之间;

  第七~九泡:

  稍微加长闷泡时间及出汤时间,山野气韵没有多少减弱,而粘稠感、甜味等各种滋味释放,层次感更加丰富。值得留意的是从第二泡起,就有一点微微的涩感,一路陪跑,不引人瞩目,却不可或缺。

  十泡后:

  整体滋味开始有所下降,突出的冰糖甜味延续古树茶的内质,品鉴结束。

  品鉴总结:从一开始的醒茶就用其高扬而独特的香气唤醒品茶者的欲望,再到品饮过程中磅礴的气韵,撩人的野韵,深远的喉韵,每一泡都在冲击你的口腔与味蕾。虽无强烈的生津,但却温婉静谧。动静之间,是本味的交替,于人,于事,其理也同!

  【岁月.赋】,立体的享受!

活跃作者