加拿大茶之旅《Tea Journey》杂志主编一行参观祥源祁红产业文化博览园

  10月4日-5日,加拿大茶之旅《Tea Journey》杂志主编Dan bolton、合伙人崔南来到中国祁红之乡祁门,参观了祥源祁红产业文化博览园。

  在祥源茶业祁红公司总经理孙西杰和祁红非遗技艺传承人闵宣文老师的陪同下,Dan一行先后参观了历口生态茶园和祁红现代化初、精制加工车间,初步了解祁门红茶的制作工艺流程;在祁红博物馆,工作人员向Dan介绍了中国茶叶的起源、发展、祁门独特的地理环境、优越的生态资源、祁门红茶深厚的历史脉络、优异品质的形成、传统技艺的精髓及名扬四海的盛况,祁红非遗技师们所展示的精湛手工制作技艺更是给来自枫叶王国的外国客人留下了深刻的印象

  在时尚品饮区,Dan一行还现场观摩了祁红泡制的整个过程,品饮了传统的祁门工夫红茶和不同等级的外贸茶,浓浓的中国茶道、经典而韵味深长的祁门香,让客人感受到来自“镶着金边的女王”的祁红魅力。

  品茶期间,双方还彼此分享了中西方不同文化背景下的茶饮文化和茶叶市场现状。祥源的工作人员为Dan详细介绍了祥源茶业祁红公司的发展历史、历年取得的成就及未来的发展思路;Dan对祥源祁红优美的自然环境、良好的生态和祁门红茶的品质连连称赞,并就美国及欧洲茶叶市场当前的形势及需求和企业管理层做了交流及分享,表示在国外很少能够喝到纯正的祁门红茶,希望祥源未来能将祁门红茶以原料或包装茶形式出口到欧美市场。

  加拿大茶之旅《TeaJourney》是面向全球35个国家发行的一本茶品鉴和茶产品专业杂志,提供权威茶知识和信息,通过关注优质的茶制产区、制作及人物,以讲故事的形式向读者介绍不同国家、地域的茶文化和茶叶知识,杂志分实体和电子版两种形式,在世界范围内广受欢迎。

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