2008年八角亭布朗大树茶:为纪念而生,为滋味而存

  • 那年,那天,那款特制普洱茶

  2008年8月8日,第29届夏季奥林匹克运动会在北京开幕;这一天,有着不一样的历史意义;这一天,应该被铭记。

  关于这一天,纪念的方式有很多种,比如八角亭茶业在那一天,特别制作了一批布朗大树普洱茶。

  时光会慢慢冲淡许多事情,但是普洱茶却能够留住岁月,多年以后手捧普洱茶,品的是茶味,想起的却是多年前那个令人振奋人心的一天。

  • 9年,转眼而逝,但茶留痕迹

  2008年至今已经过了9年,9年似乎转眼而逝,但实际很久,久到足以沉淀一款好茶

  八角亭布朗大树茶,以布朗山百年大树茶特级—3级茶青3年自然存放后于2008年压制而成。

  压饼存放3年后,饼型圆润如初,条索色泽已经发生一定变化,呈墨灰色,芽头微微金黄,整个饼面条索匀整;干茶陈香纯正、舒适。

  • 品味,绵和陈香,韵味悠长

  真正的好茶不是用来一直存放,而是让人领略其滋味。9年,是时候开汤一品其味了,洗茶1遍,茶汤金黄明透,公道杯底挂有浓郁陈香。

  再次出汤后开始品饮,茶汤入口,淡淡苦涩感袭来,但是很快化开并转为回甘,经过多年的转化,汤感绵和,刺激性极低。

  第3、4泡:茶汤滋味更显浓烈,入口苦涩感加重,伴随着陈香占据整个口腔;苦涩褪去,转而回甘,舌底生津强烈。

  第6—10泡:茶汤金黄透亮,入口滋味绵和,苦涩感降低,到这一泡时,口腔及喉咙微微甜润,公道杯底木质陈香明显,强烈的茶气也渐渐凸显出来。

  第11泡时,茶汤滋味更加细腻绵和,入口清甜,几乎没有苦感,此时口腔甜感明显,喉咙舒适清爽。

  品饮结束后,叶底少了些新茶叶底的鲜嫩感,但舒展自然,柔软而有活性。

  并不是所有重要的日子里我们都要欢呼雀跃,有时候静默无言也是一种纪念。关于2008年8月8日那个重要的日子,我们不曾时常挂于嘴边,却已铭记于心,9年之后,一杯茶,品其味,忆往事,也是另外一种纪念。

产品信息

  品名:布朗大树

  品牌:八角亭

  工艺:生茶

  年份:2008年

  规格:357克/饼

  市场参考价:380元/饼

品牌介绍

  云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇,隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年,可以说是比较老的一个普洱茶品牌,在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言,八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比,尤其常规产品较多,是广大消费者日常茶的不错选择。

活跃作者