普洱熟茶,要达到“口感顺滑、滋味浓厚、陈香馥郁”这三大主要特征,需要选料、发酵、精制、时间醇化、拼配,这五方面的功夫。
选料来说,追求浓强、鲜爽、苦底、耐泡度四项指标优异。
发酵来说,有活性、适度、红熟、浓熟,各种发酵度与火候的掌握。
精制,提纯、分类利于拼配。
时间醇化,则是发酵好的原料通过自然存储,醇正口感、发展陈香,为形成优秀品质的后熟过程。
拼配,是前四项的总结,顺滑、醇厚、陈香,融而有韵,这是老勐海味的精髓。
宝和祥金麦熟茶,于今秋暖心上市。
金毫剑锋
重实配伍
浓稠温润
馥郁麦香
金麦熟茶浓厚之美
茶品理念:浓熟配方普洱熟茶,浓熟为核,兼顾活力,温润香美,饱满稠滑。
茶饼圆整重实,金芽浓熟与身骨重实茶菁拼配,一口料压制;经李文华老师合理优化配伍,该茶香气馥郁,陈香麦香优雅迷人,口感浓醇稠滑,温润暖心,具备高品质熟茶之特质。
经典的老勐海风味,在收藏中的后发酵留有不少转化的空间,为老熟茶的品味走向“润滑,砂化”奠定基础。
产品信息:
普洱茶(熟茶)
1701批次
规格:357克/饼,28饼/件
勐海宝和祥茶业
勐海宝和祥茶业有限公司位于美丽的云南省西双版纳傣族自治州勐海县,普洱茶的原产地,这里有着丰富独特的生态茶叶资源。普洱茶国家标准起草人之一李文华先生,立足勐海,精选云南各大茶区高品质普洱茶原料,结合多年制茶经验以及继承传统制茶理念,创制了“宝和祥”品牌的多款高品质普洱茶产品。