御品阁茶院永德茶行!

  飞机落入保山,仿佛已嗅到远在几十公里以外永德的茶香,跟着杨厂长上了开去茶厂的商务,我们的茶山游学自此开始了。

  途间我们在永德交界的铁链桥附近吃了晚饭,吃到了桃子老师心心念念的木瓜乌鸡,喝到了滇绿,以普洱叶底做的绿茶,就如同北方烧烤摊上赠的花生和毛豆,滇绿和生瓜子一起是当地的特色。

  第二天一早我们便和茶厂的人一起上了凤鸣山。

  进入茶山,随领队走入两人宽的石板路,路两旁一直向外延伸,种满了古茶树,看似仅有2米高的茶树,都是两三百年的树龄。古树每100年向地下扎根一米,因此在阳光的另一面,茶树也在拼命的生长。领队还特意向我们介绍了一款叶片背面没有绒毛的大理种,这种茶科植物被当地人称为二嘎子树,犹被广东人青睐,但是桃子老师说喝完会毁牙齿,于是我们都没有敢尝试。

  顺着小路继续往前,来到一处宽敞的平台,平台上是一颗高耸粗壮的古树,老师说这是鸣凤山最老的一棵树,大家心照不宣蹲到树下用手抚摸树干,凝神静气,努力去感受每一丝古树的灵气。不知是心里作用还是真的被古树的气韵所包裹,心似乎也慢慢沉静下来。没有了初入茶山的兴奋躁动和徒步的疲惫倦意。渐渐的开始感受这茶山所赋予的静谧与灵动,认真感受着,仿佛覆盖在身心的一切浮尘皆缓缓褪去。

人一简单就容易快乐。

  第四天继续是茶山行。

  九曲山路,通往忙肺。相比鸣凤山的自然生态,忙肺茶产区更多了些世俗的乡野气息。在这里叶片同人手掌一般大的大叶种最为常见。在忙肺茶产区的茶室里品评完今年刚下的毛茶,无事蹲在茶室的房檐下看院子里的青果树,心里平静的如同晴天时的湖水,波光粼粼,偶尔还泛着微微的涟漪。一切都太美,时间似乎在静止。

  下午回到茶厂参观学习压饼工序,分装好克数的散茶被直接倒近蒸汽加热的圆形铁皮内,待茶叶潮湿软化再装进同茶饼一样大小的布袋中,最后将装入茶的布袋放入石磨下碾压成饼状。至此茶饼成型,带热度降下来再将纱布退掉,好奇的凑近闻一闻还热乎乎的生饼,芳香馥郁铺面而来,真想直接咬一口。

  2号晚,登上回京的夜航,5天的永德回忆被我们带上了2万米的高空。

  记忆是古部落里的桑葚和清茶,是正午日头下手中娇嫩的紫鹃牙叶,是阿妈亲手做的烤小土豆,是画风清奇的评茶现场,是集市夺宝,是快乐,是我将自己敞开给大自然拥抱,是秘境茶山,是大美永德。

  是最值得回忆的你们。

  爱普洱的人一定要来永德,3600年的老妖精,欲罢不能的锦绣茶祖,冰岛的冰糖雪梨……,款款皆是你所爱。更有香气馥郁绕梁三日的古树滇红,正在等你撩开帷幕摘下她神秘的面纱。

活跃作者