试喝2017年中茶臻品黄印青饼

  中茶2017年臻品黄印生茶,据说是布朗山用料,甜茶类型风格,从经销商那里取了几泡过来试喝。

  前3泡,投茶8.7g,普通盖碗容量,青味略重,猜测是二春茶或者春尾,入口的回甜比较明显,水路略粗,汤质饱满中上,工艺尚可,

  没有不舒服感受,甜度高,回甘来的缓慢些。

  中段冲泡,青味减弱,杯底蜜香明显,苦比涩稍长,回甘不差不偏,处于均衡水平,生津舌面滴滴答答,比较优秀,滋味以及韵味持久度中上。

  后段冲泡,涩感增加,停留时间渐长,苦底减弱,气感从中段后比较明显,回甜依旧,韵味稍稍欠缺。

  整体来看口感滋味比较均衡,苦涩均有,且没有工艺的缺陷,有10泡之余多些,叶底油润带完整叶片条索,像润元昌一号珍藏砖茶(布朗山用料),但是润元昌的一号珍藏生津比这款差些,厚度也差些。

  据说是邹广田的用心制作,从文案等看甜茶风格,势必会多加埂来提甜,埂是茶叶的疏导组织,是输送芳香物质和储存糖类的主要部位,香气物质积累丰富,看叶底也是有多了埂,后续再补充,先这样吧,仅仅代表个人口感观点,可以小试牛刀。

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