竹叶青茶数字总监吴英劼对话日本设计师青山周平

竹叶青茶数字总监吴英劼对话日本设计师青山周平

　　竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。

　　竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。

　　5月，竹叶青茶数字营销总监吴英劼，与著名设计师青山周平，基于对匠心的执着追求，进行了一次精彩的跨界对话。竹叶青与青山周平，一个是中国高端绿茶代表，一个是拥有众多粉丝的男神设计师，联手探索美丽事物背后的逻辑，洞察人与自然、人与人、人与自我的关系，带来一场震撼的精神盛宴。

　　因茶结缘，论道人与自然的关系

　　青山周平，日本设计师，因为《梦想改造家》而被大众熟识，在节目中，他完成了两个北京胡同房屋的“逆天”改造，加上酷似“小栗旬”的长相，一夜间吸粉无数，被广大的中国粉丝称为“男神设计师”。

　　青山周平自称除了建筑一无所长，他的设计生涯始终思考着人与自然的关系。为了找寻答案，他来到中国，来到峨眉山。在春天里品一杯新鲜竹叶青，为他的创作带来了有趣的创意和灵感。

　　竹叶青茶数字营销总监吴英劼为青山周平解答了这杯茶背后的故事。春茶历来珍贵，真正能称得上高端好茶的绿茶，更是珍惜之物。竹叶青茶将茶园安放在海报800-1500米的高度，终年在云雾缭绕之中吸收天地精华。每一颗茶芽都收藏着最美的阳光雨露，凝存最丰富的营养物质。竹叶青茶大胆地颠覆了一般绿茶一芽一叶的极限，只取鲜嫩芽心，在茶艺师艺术般的制茶手法下层层历练，终成极品中的极致。

　　茶也好，建筑也好，只有处理好人与自然的关系，才能拥有独特的魅力。

　　因茶相识，美丽的事物背后有逻辑

　　作为一名设计师，青山周平对美有着独到的见解。在他看来，“美丽的东西背后有逻辑”。所以做设计的时候，不先去想做美的东西，更多的是先想清楚一个这个空间的逻辑，或者这个建筑的逻辑，然后把这个逻辑很清楚的说出来，这个东西就会带来一种美。不对自然做过分解读，而是巧妙呈现自然之美，这是青山周平从业多年的设计感悟。

　　制茶与设计一样，背后也类似的逻辑。竹叶青茶数字营销总监吴英劼表示，为了呈现竹叶青茶的自然之美，每一颗茶都经过人工精挑细选。每500克竹叶青，都由3.5万-4.5万颗芽心精制而成;每500克论道竹叶青，更是需要500万颗峨眉高山独芽精选而制。正因如此，竹叶青茶被三联生活周刊誉为“绿茶中的翡翠”。

　　因茶相知，生活需要平常心

　　青山周平的设计充满创意，总是让人眼前一亮。但是这位设计师本人却总是淡然低调。在日常生活里，青山周平总是用平常心对待机遇和挑战，甚至他的灵感与创意的来源，也是这份平常心。

　　“日常生活中，我都抱着一种平常心的生活态度，我的设计的灵感、设计想法，很多都来源于我自己在日常生活的细节，而能不能发现这种新的想法，新的灵感，就跟我们这种平常心有关系。”

　　茶是我国的传统饮品，凝聚在其间的文化更是传承千年。竹叶青创新的将茶作为一种淡然生活态度的象征，赋予茶新的含义。“平常心”的生活态度，寓意无论是面对挑战还是压力，都能平常心对待，更重要的是，善于用平常心发现生活里的细微之美，就像品茶，细细回味，才能发现其间美妙。

　　执着于心，从高端到极致

　　竹叶青茶遇水直立、上下沉浮，宛若君子的视觉美，嫩栗香味、鲜醇爽口的滋味美，以及层层历练的珍稀品质，在2014年联合国粮农组织主办的“万隆国际茶业大会”中被誉为“中国至美绿茶”，不仅深得川人喜爱，在全世界范围内都备受追捧，被盛赞这是“东方茶叶的极致之美”。

　　作为12年来首次登榜“胡润百富”的茶叶品牌，竹叶青对自然之美的推崇，让中国茶在传统文化里焕发生气。喝茶是“品味生活”的时尚标