走进“普洱教父”的茶历,会有什么样的发现?

俗话说,乱世出英雄。这句话放在今天的普洱茶市场也是可取。在鱼龙混杂的普洱乱市里,以次充好的显像时有发生,就算是一些名家大厂也难免做出一两款配不上它标价的一般普洱。但也正是这样混乱的市场,才会凸显出名家的厉害之处。

“普洱教父”白水清,专注于茶叶数十年,以其匠心之作打动了无数人。许多人只要一听这是白教父的茶,便会在品鉴之前就给与认可,毕竟他的茶早已因为品质打出了享誉市场的好口碑。

那么今天,只见君就来替大家盘点一下,那些年“普洱教父”白水清亲自制作的普洱茶。

1.2001年白水清大树茶

上世纪60年代末,有一款叫“枣香砖”的边销茶,深受东南亚茶友喜爱,但是市场存量很少,而且价格奇高。2000年,白水清先生走访云南茶山,偶然发现了一批古树茶原料,按照枣香砖的口感与配方,亲自配制了这批2001年大树茶砖。

推荐理由:古树原料16年陈老茶,茶气很足。至今仍在后发酵转化,四五年内将达到更高境界,值得收藏。

 

2.勐海早春老树茶06年白水清特制

本品乃普洱茶教父白水清先生,以其对百年普洱茶历史的理解及丰富的收藏品鉴经验,首次借鉴88青饼之经典配方,亲自深入勐海班章勐宋等茶区,精心挑选当年早春上等原料,专业拼配后交由南峤茶厂压制而成。经多年纯干仓后发酵,现已具88青饼之特质。大师开山之作,假以时日,定成传奇

推荐理由:10年的干仓茶,入口顺滑醇厚,霸气兰香,已经显示一般普洱出15年、甚至20年茶品的火候。一定年份条件下胜过88青饼,十分推荐。

3.南峤一号

本品于2007年由普洱茶教父白水清先生牵头,茶人邱德鸣、唐杰先生协助联合制作,选用勐海县布朗山区栽培型野生早春茶,精选特级到四级,采用传统手工揉制的晒青毛料,经由南峤茶厂专业制茶大师黄旭东厂长精心拼配压制而成,历经九年纯干仓后发酵,已转化成一款霸气十足的好茶,初具印级茶之神韵。

推荐理由:白水清、邱德鸣和唐杰三位大师联合制作。南峤茶厂有史以来最好的普洱茶。07年首届云南普洱茶春茶博览会荣获“珍品收藏奖”,已被云南省博物馆作永久性收藏。可见品质之高。

4.易武麻黑

本品乃普洱茶教父白水清先生以其对百年普洱茶历史的理解,及丰富的收藏品鉴经验,首次借鉴百年宋聘号级茶之经典配方,六下易武茶区,历时三月有余,依古法拼配,以手工石磨压制而成。绝无现代农药之污染,历经多年纯干仓转化,更彰显其卓越品质,实为收藏传世之佳品。

推荐理由:选用易武麻黑深山大树茶,宋聘号配方精心调制。茶底非常耐泡,可以连续20泡以上。越是泡到最后汤水越清甜。

 

5.藏藏久久

本茶品甄选云南西双版纳各名优山头的古树早春原料,由普洱教父白水清先生亲自配制,凭借丰富的普洱茶后发酵经验合理拼配,其浓强度、浓稠度将达到一定境界,是您收藏品饮、送礼馈赠之理想茶品。

推荐理由:16年第三届中华茶奥会普洱茶生茶组金奖。借鉴百年宋聘号配方,制作出像老茶一样转化良好的茶品。值得投资与收藏。

作者简介
只见普洱
学普洱、品普洱、贮存普洱,关注微信公众号“只见普洱”。国家高级评茶师,世茶协第一常务副会长、普洱教父“白水清”嫡传弟子郭子剑,每周开通你问我答栏目为你解惑。
活跃作者