5招教你认准正宗的茶妈妈陈皮普洱

  近几年,陈皮普洱无疑是“茶界新宠”。正值小青柑火热,市面上也相继出现了其他品种柑冒充新会小青柑的情况。

  山寨小青柑和新会小青柑傻傻分不清楚,到底怎样挑选正宗的陈皮普洱呢?

  一辨

  辨鲜果

  新会柑是国家地理标志保护产品,其鲜果外表有着其他柑种没有的特质,其中最明显的区别是:新会柑果型圆润而稍扁,因挥发油含量丰富,表皮密密麻麻布满了凹而大的油室;其他品种的柑果要么油室稀疏、分布不规律,要么表皮光滑没油室。

  辨柑茶

  品质好的陈皮普洱加工工艺恰到好处。果型完整不破裂;因干燥而颜色加深,表皮的油室依然密集,均匀分布,呈现点点金黄。因填茶为宫廷、女儿级普洱茶原料,芽头匀整洁净。

  正宗的陈皮普洱

  其他柑则表皮光滑或油室粗大稀疏,若加工不到位,表皮还会出现青灰或色泽灰暗不均匀等状况。

  其他品种柑制作的小青柑

  二闻

  因为有些柑的品种相似度较高,所以单看鲜果和柑茶,尚不足以分辨陈皮普洱的品质好坏,还需要通过闻香和品饮判断。

  闻茶香

  因为柑油物质含量的差异,正宗的陈皮普洱柑香浓郁,且伴有普洱熟茶的陈香,茶香和柑香纯正、协调,香气清幽,沁人心脾。

  而其他地方或品种制成的茶,则因非正宗新会柑,以及熟茶原料可能不正宗、品质差或加工不到位、干燥不足,香气会比较弱,甚至会闻到茶叶闷馊味或混有其他杂异味。

  左侧干茶粗糙,右侧干茶芽头多且匀整洁净

  三观

  观汤色

  由于茶叶的品质和工艺的差异,从整体而言,正宗的陈皮普洱汤色红浓透亮。仿品则汤色黯淡,甚至浑浊。

  四品

  品滋味

  正宗的陈皮普洱,选用核心产区新会柑和高品质熟普洱制作,其内含物质丰富,药理效用较为优异,因此茶汤稠滑,滋味醇厚,微酸,清润回甘,茶味和柑味融合协调,茶韵悠长。

  其他品种,则有可能因为熟茶原料品质差或发酵工艺不到位,而滋味寡淡,涩味显,耐泡度差,缺乏茶韵;同时,也可能因干燥处理不当,而涩显难化,干喉不适,茶味和柑味无法融合。

  冲泡后,正宗陈皮普洱的柑皮依然墨绿油润,毛孔细腻,皮质柔软厚实,柔韧性好,用手撕开要稍微费力。其他柑橘皮则皮质稀软、毛孔粗,容易扯烂。

  五认

  多重标识

  分辨正宗茶妈妈的陈皮普洱的最好办法,就是认准原创、专用的标识。多重保障,助你认准正宗。

  “茶妈妈“专用商标

  “茶妈妈”专用商标具有强大的标识性。

  原创插画

  辨识度强的柑树、柑果插画,每一笔每一画都是澜沧古茶原创;罐身立体视觉、立体手感,独一无二。

  罐身覆膜

  以“茶妈妈标识专用收缩膜”覆盖罐身,防止产品被偷换,正本清源,保证你手中每一罐都是正宗茶妈妈的陈皮普洱。

  一罐一码追溯防伪

  茶妈妈的陈皮普洱拥有超强的生产追溯及防伪体系。每一罐茶妈妈的陈皮普洱都有自己专属的编码,拆开包装,二维码处于罐盖内。通过扫描二维码,即可查询真伪,同时了解产品详细信息。

  总之,要确保挑选到正宗的陈皮普洱,谨记“一分钱一分货“的道理。挑好的、喝好的,不因买到劣质品而降低体验,到头来后悔不已;若拿去送礼,也大方得体,更有情谊。

  同时,要选择口碑良好的品牌企业,保证质量,喝得健康。

  选陈皮普洱,正宗、放心、健康、好喝的,很重要。

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