近几年，陈皮普洱无疑是“茶界新宠”。正值小青柑火热，市面上也相继出现了其他品种柑冒充新会小青柑的情况。
山寨小青柑和新会小青柑傻傻分不清楚，到底怎样挑选正宗的陈皮普洱呢？
一辨
辨鲜果
新会柑是国家地理标志保护产品，其鲜果外表有着其他柑种没有的特质，其中最明显的区别是：新会柑果型圆润而稍扁，因挥发油含量丰富，表皮密密麻麻布满了凹而大的油室；其他品种的柑果要么油室稀疏、分布不规律，要么表皮光滑没油室。
辨柑茶
品质好的陈皮普洱加工工艺恰到好处。果型完整不破裂；因干燥而颜色加深，表皮的油室依然密集，均匀分布，呈现点点金黄。因填茶为宫廷、女儿级普洱茶原料，芽头匀整洁净。
正宗的陈皮普洱
其他柑则表皮光滑或油室粗大稀疏，若加工不到位，表皮还会出现青灰或色泽灰暗不均匀等状况。
其他品种柑制作的小青柑
二闻
因为有些柑的品种相似度较高，所以单看鲜果和柑茶，尚不足以分辨陈皮普洱的品质好坏，还需要通过闻香和品饮判断。
闻茶香
因为柑油物质含量的差异，正宗的陈皮普洱柑香浓郁，且伴有普洱熟茶的陈香，茶香和柑香纯正、协调，香气清幽，沁人心脾。
而其他地方或品种制成的茶，则因非正宗新会柑，以及熟茶原料可能不正宗、品质差或加工不到位、干燥不足，香气会比较弱，甚至会闻到茶叶闷馊味或混有其他杂异味。
左侧干茶粗糙，右侧干茶芽头多且匀整洁净
三观
观汤色
由于茶叶的品质和工艺的差异，从整体而言，正宗的陈皮普洱汤色红浓透亮。仿品则汤色黯淡，甚至浑浊。
四品
品滋味
正宗的陈皮普洱，选用核心产区新会柑和高品质熟普洱制作，其内含物质丰富，药理效用较为优异，因此茶汤稠滑，滋味醇厚，微酸，清润回甘，茶味和柑味融合协调，茶韵悠长。
其他品种，则有可能因为熟茶原料品质差或发酵工艺不到位，而滋味寡淡，涩味显，耐泡度差，缺乏茶韵；同时，也可能因干燥处理不当，而涩显难化，干喉不适，茶味和柑味无法融合。
冲泡后，正宗陈皮普洱的柑皮依然墨绿油润，毛孔细腻，皮质柔软厚实，柔韧性好，用手撕开要稍微费力。其他柑橘皮则皮质稀软、毛孔粗，容易扯烂。
五认
多重标识
分辨正宗茶妈妈的陈皮普洱的最好办法，就是认准原创、专用的标识。多重保障，助你认准正宗。
“茶妈妈“专用商标
“茶妈妈”专用商标具有强大的标识性。
原创插画
辨识度强的柑树、柑果插画，每一笔每一画都是澜沧古茶原创；罐身立体视觉、立体手感，独一无二。
罐身覆膜
以“茶妈妈标识专用收缩膜”覆盖罐身，防止产品被偷换，正本清源，保证你手中每一罐都是正宗茶妈妈的陈皮普洱。
一罐一码追溯防伪
茶妈妈的陈皮普洱拥有超强的生产追溯及防伪体系。每一罐茶妈妈的陈皮普洱都有自己专属的编码，拆开包装，二维码处于罐盖内。通过扫描二维码，即可查询真伪，同时了解产品详细信息。
总之，要确保挑选到正宗的陈皮普洱，谨记“一分钱一分货“的道理。挑好的、喝好的，不因买到劣质品而降低体验，到头来后悔不已；若拿去送礼，也大方得体，更有情谊。
同时，要选择口碑良好的品牌企业，保证质量，喝得健康。
选陈皮普洱，正宗、放心、健康、好喝的，很重要。
