百中堂小青柑是百中堂柑普茶家族中的一名新成员。2016年，在十年柑普制作工艺积淀的基础上，百中堂首次选用青皮期柑果，制成第一代小青柑。
柑普茶是普洱茶一个新的分支，是普洱茶拼配技艺的发展。通过柑、茶拼配，将熟普甜醇顺滑的口感与新会柑清新馥郁的内质融合在一起，对熟茶转化与柑皮陈化的特质进行优势互补，形成一种独具特色的茶品。
百中堂柑普茶家族包括大红柑、大桔、金大桔以及新成员小青柑，它们之间的区别就在柑和茶的不同。那么，百中堂小青柑究竟特殊在什么地方，使得它迅速成为柑普家族最受欢迎的成员呢？
百中堂小青柑=
柑
广东新会·梅江小青柑
百中堂柑普茶的“柑”严格选用作为国家地理标志产品的广东新会柑（茶枝柑）。根据生长周期及采摘时间的不同，又可分为小青柑、二红柑、大红柑。
小青柑是指果皮未着色，生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收的新会柑。这个时段的柑果称之为小青柑。经过6个月的生长，嫩绿的小青柑逐渐长成，果皮厚实，油包饱满。百中堂小青柑来自新会柑核心产地的梅江果园，土壤肥沃，有机质丰富，所产小青柑果皮油亮，果香浓郁，品质极佳。
茶
云南勐海·宫廷熟普（三年以上）
小青柑果香明显，融合熟普的醇厚，甜滑温润，甘爽怡人。百中堂优选三年以上的云南勐海宫廷熟普，等级高，芽料纯，年份足，恰与鲜爽青涩的小青柑形成完美搭配。
二、小青柑的迷人魅力
1、好喝
小青柑果味清香、茶味浓郁、甜醇绵远、经久耐泡。夏秋之际尤其适宜品饮小青柑，鲜爽清润，还可将茶汤放置于冰箱冷存，享受冰饮柑普的愉悦。
2、便捷
小青柑单颗小巧精致，无论携带还是冲泡品饮，都很便利，一次一颗，用盖碗、紫砂壶、玻璃壶、飘逸杯，甚至一个普通玻璃杯即可，洗茶、注水，浸泡、品饮，轻松便捷，随时享用。
三、百中无一的小青柑是怎样炼成的？
2016年，小青柑意外成为茶界网红，由此带动柑普茶的全面火爆。一时间，市场上突然冒出各种品牌的柑普茶，似乎谁都可以“做柑普”，只要把熟茶塞到柑皮里，就是柑普了。然而并不是。柑普茶的门槛其实很高。从新会不同果园的柑皮挑选，到选择高品质熟茶与之配伍，到最关键的烘焙融合，中间环节众多，工艺要求精细。本质上还是一种拼配艺术，需要多年的经验积淀，才能达到1+1>2的效果，否则就是1+1<1的结果。
郎河-百中堂制作柑普茶已经超过10年历史，是柑普茶领域的资深品牌。百中无一的小青柑是如何炼成的？答案是：在历史传承的基础上，在科学理念的指导下，以工匠精神严守每一个细节标准，用百中无一的原料+百中无一的工艺做出来的。
一 百中无一的原料
1995年，郎河正式在云南勐海建厂，随即开始向欧洲、美国出口普洱熟茶，积累了丰富的熟茶制作经验，磨砺出日益精湛的普洱拼配技艺，建立了庞大的高品质熟茶资源库。
2005年，在建厂十年之际，郎河决定将普洱熟茶的优势拓展到更广阔的领域，即筹备制作柑普茶。这对郎河茶厂来说，是新的机遇与挑战。当时并没有多少现成的经验可以依循，一切需要自己摸索，由此开始到新会考察柑园，检验新会柑的果形与色泽，反复探索各阶段柑果的性状特征、采收标准，认真遴选新会最佳柑园。
2011年，百中堂创立后，秉持“真材实料、始终如一”的理念，在郎河茶厂基础上，进一步提升柑普茶制作工艺，形成包括大红柑、大桔、金大桔、小青柑等各等级、类别的完整的柑普茶产品线。
二 百中无一的工艺
四、如何冲泡百中堂小青柑？
2017年，百中堂小青柑第二季即将开启，
敬请期待！
