茶友分享斗记1301巅峰之斗开汤

  开汤记录-斗记巅峰之斗1301

  一,澜沧和字盖碗,投茶六克。

  二,洗茶10秒,洗茶水较金斗1601颜色偏深。

  三,第一泡20秒,微苦,秒化,无涩。香气入水,不外扬。口部有清凉感。挂杯是熟悉的花蜜香。

  四,第二三四泡,20秒,重手出汤,微苦,全面生津,注意,这款茶有明显的喉韵。而且生津和喉韵同时发生,强度均衡。

  五,第五六七八泡,30秒出汤,茶汤表现力不减弱。无苦味。喉韵持续明显。

  六,总结,本款巅峰确实提现了很高的拼配工艺。微苦,回甘,生津,喉韵得到均衡提现。值得重点说明的是,这款巅峰储存时间在3-4年之间,正属于香溶于水的阶段,所以和金斗1601相比,没有香气外扬的特点。香,甜,苦都溶于水,茶水味觉感受很丰富。耐泡度高,口腔清凉感显著,喉韵明显且持久,这喉韵的强度和持久度确实在很大程度

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