2003年大益绿色有机圆茶品鉴

  小编今天带大家了解的是一款大益2003年的绿色有机圆茶,这款茶的绵纸包装左侧印有“有机天然食品标志”,图案酷似白菜,因此业内人士也亲切的称它为“小白菜”。

  在资深普洱茶客群体中,品到一款纯正的“小白菜”是一种难得的机缘。众所周知,这款“小白菜”大益2003年只生产过一批,物以稀为贵暂且不提,近些年随着大益普洱茶市场的逐渐升温,这款茶龄14年的“小白菜”也随之水涨船高,重中之重的是市面难得一见。

  “小白菜”的魅力在于勐海独特的拼配工艺,且都以班章毛料拼配而成,茶香也迥异于市场上其它的普洱茶;其独特的烟香味让小编印象深刻。这款茶历经了岁月的沉淀,生茶的苦涩已然散尽,而代之以醇厚的甘甜、幽香;已然达到品饮的最佳时期。

  小编在上篇聊到了拼配和班章,今天继续和大家分享一些班章茶的独特之处……

 

  观其形:茶饼条索粗大,色泽油亮,显毫,呈深褐色,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;

 

  嗅其香:香气下沉,暗香突出,淡淡的焦糖香味,新茶更胜,存放1至4年的茶饼,其香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香持久。

 

  品其味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长;厚度和刚度,入口茶汤的劲度和力度。苦涩味协调,化得快,在口腔上颚一闪而过,至舌底、喉部时,已转化为明显的甘甜。

  老班章为何能一直称霸普洱茶界?其厚重滋味和强烈的山野气韵自不必说,这种优越性也是其它山头的茶料所无法比拟以及超越的,强大的气场和十足的气魄完胜其它茶品,也成就了普洱茶界永恒的神话。

 

  言归正传,简单了解之后,就让小编为大家开汤式茶吧!

 

  首先正常投放茶8g,第一道开汤洗茶,就能闻到淡淡的松烟香,“正所谓无烟不班章”。

  第一泡:汤色橙红透亮,仔细闻杯淡淡的兰香,陈香醇厚、入口苦,顷刻即化,片刻后喉韵甜润。

  第二泡:花蜜香浓郁,茶气很,汤色红黄明亮,入口醇滑,苦味渐重,喉韵沉稳,生津持久,顷刻回甘。

  第三、四泡:挂杯持久而变化多端,果蜜香出,淡淡陈味,入口后强烈的山野韵味。生津且持久,有丝丝凉意,很甜……至此已然身心通透而体表微汗。

  第五至七泡:汤色依然橙红透亮,苦涩味迅速渗透口腔,甘、苦、滑、涩、收敛性很强!经度和力度更甚,入口许久依旧津液不断、甘香留存,久久难以忘怀。

  第十泡之后:很多人无法连续品饮班章至十多泡,奈何老班章又是极其耐泡的茶品,如若坚持到最后就会发现,班章虽霸气,也增了几分“柔”:喉韵悠远,茶汤甜润。

  一款普洱,历经岁月的洗涤和沉淀,在岁月中得到升华,或许这就是好茶

 

  品茶

 

  品的是茶,静的是心,

 

  悟的是人生,涤的是灵魂。

 

  看茶叶翻卷,

 

  体味人生诸多感慨:

 

  人生如茶!

 

  茶的两种姿态:沉,浮。

 

  饮茶人两种姿态:拿起,放下。

 

  沉时坦然,浮时淡然。

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