郎河茶业【一球晒红】红茶新品上市

何谓晒红

  晒红,本是长期在民间流传,不入主流法眼的“云南传统红茶”。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变,跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术——滇红有着极大的区别,其是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类,因其跟红茶工艺更为接近,而被归为红茶

天然晒红

越陈越香的红茶”

  一球茶业天然晒红的工艺为萎凋、揉捻、发酵、晒干;而滇红的工艺是萎凋、揉捻、发酵、烘干。天然晒红,顾名思义,可以理解为一种晒干的红茶,跟最后一道工序烘干的滇红有着极大的不同,而且其突破了红茶24个月的保质期,在一定期限内越陈越香。

  晒红是云南传统红茶,在现代红茶传入云南之后,一球茶业汲取了滇红的某些工艺特点,又汲取了普洱茶后期陈化技术,从而形成了天然晒红的工艺特点。

赛红天下

“顶级原料的新风味”

  人人都说晒红茶怎么做都好喝,重料不重工,但怎么做最好喝,这才是一球茶业在不断的试验想要得到的。为了达到完美的口感,一球茶业不断尝试和改进工艺,试验废掉的茶叶不计其数,终于有一个茶样完美的展现出了纯正的晒红口感。

  优质的云南大叶种原料保证了晒红茶的口感基础,而一球茶业对传统“晒红”工艺的创造性传承,让无数年来一直混杂于民间的晒红工艺第一次登上顶级茶的舞台。

  一球晒红茶那扑面而来花香,喝起来却又茶性十足,立春与立秋展现的味道都颇不同,成为最新的高端红茶产品。一球晒红完全依靠大山里温热的阳光来发酵,使其兼具了红茶与普洱茶的特点,其最大特点是苦涩不显,香甜韵滑,回甘强劲,口感别具特色与风味。

品味赛红

  新制的晒红略带淡淡的青涩味,花香自然幽雅,留杯不张扬,茶汤黄红透亮,叶底黄绿鲜活,甜滑顺口。而已陈放了一年的晒红,青涩全无,带甜味的花香更显,汤色琥珀、晶莹剔透,口感醇滑。

  晒红带有独特的芳香,更可爱的是,冲泡比之生茶要方便,你甚至可以选择平日喝茶的马克杯,一小把抓红茶进去,然后用滚烫的开水冲进去,就是一杯芳香艳红的茶汤,混合第一杯和第二杯,口味更好,因为各种对茶的要求都在里面了:汤色,滋味,香气,回甘。

  在晒红面世之前,从印度阿萨姆、大吉岭,再到斯里兰卡的丁拉比和加勒,印度次大陆的英式红茶声誉鹊起,占据了全球红茶市场的主导地位。而红茶的发酵过程使它赢得了健康的名声,尤其是养胃的美名。

  一球茶业的赛红给世界红茶提供了一款品饮的新风尚,完全不以任何附加品,纯粹以自身的香气和滋味取胜的完整叶片的顶级晒红茶。一球茶业对茶叶口感的永无止境的追求,就是赛红产生的动因。

活跃作者